De Martino Malbec Rosé Valle del Maipo D.O. 2019

De Martino Malbec Rosé Valle del Maipo D.O. 2019 - Oferta

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Vinho rosé chileno

Volume: 750 mL
Região: Valle del Maipo
Safra: 2019
Boca: Corpo leve, acidez vibrante, boa intensidade de frutas e final delicado
Produtor: De Martino
Uva: Malbec
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 12°C
Potencial de guarda: 2024
Nariz: Morango fresco, amora, framboesa, flores e pimenta branca
Visual: Rosa médio brilhante
Tipo de fechamento: Tampa de rosca
Harmonização: Saladas, queijo de cabra, risoto de camarão, salmão grelhado
Premiações/Pontuações: Selo orgânico

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8

Breve descrição:

“Terroir” não é apenas o local aonde a uva é cultivada, mas também inclui as características que uma determinada uva adquire no terroir. Assim como engloba a decisão humana sobre o modo de cultivo e a hora certa para a colheita.

De Martino Malbec Rosé expressa muito bem essa definição ao nos trazer a versão chilena da Malbec, entregando goles com muita fruta, delicadeza e frescor. Aliás, é um exemplar que segues a rígidas regras do selo orgânico.

 

Sobre a vinícola:

De Martino é uma produtora de vinhos fundada por colonos italianos em Maipo, Chile, em 1934, e assim faz vinhos de todo o país, azedando uvas de Maipo, Casablanca, Limarí, Cachapoal, Maule, Elqui e Choapa.

A propriedade é produz vinhos principalmente de uvas Bordeaux, incluindo Cabernet Sauvignon e Malbec, e em 1996 foi a primeira a exportar Carménère chilena.

O vinhedo Alto de Piedras, no Vale do Maipo, foi o vinhedo original de De Martino, e de acordo com a empresa foi o primeiro no país a ser plantado com Carménère.

Os dias quentes e as noites frescas, bem como com os solos aluviais, constituem um excelente terroir para as variedades Bordeaux, sendo que Cabernet e Malbec também são cultivados na vinha do Alto de Piedras.

Além disso, De Martino vinificou vinhos de cerca de 350 vinhedos de todo o país. Existem desse modo vários vinhedos com vinhas mais velhas nos Vales Cachapoal e Maule que contribuem para três das séries de Vinhedo Único.

O pequeno vinhedo Las Cruces em Pichidegua, Cachapoal, foi plantado primeiramente em 1956 e é plantado com as variedades de uvas Malbec e Carménère.

Já a vinha Limivida, no Vale do Maule,  começou a ser plantada anteriormente, em 1945 e agora cultiva predominantemente Malbec com pequenas quantidades de Carménère e Cabernet Sauvignon. Posteriormente a esta, a vinha La Aguada, que remonta a 1955, também cultiva uma mistura de variedades de uvas, incluindo Carignan, Malbec e Cinsault.

Ao mesmo tempo, a De Martino possui vinhedos nas regiões costeiras de Casablanca e Limarí que produzem Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Noir para a propriedade, 347 vinhedos e rótulos Legado. De Martino também faz um Syrah de alta altitude, Altos los Toros, de um vinhedo que atinge então 2.000 metros acima do nível do mar.

Por fim, um vinhedo no Vale de Choapa está situado a uma altitude ligeiramente inferior de 825 metros acima do nível do mar e cultiva Syrah para os 347 vinhedos e rótulos de propriedade.

Referência: www.wine-searcher.com

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