Descubra o magnífico ‘Concha y Toro Exportacion Selecto Sauvignon Blanc-Pedro Jiménez 2023’, um vinho que redefine a excelência. Combinando a rica herança da Concha y Toro com as uvas excepcionais Sauvignon Blanc e Pedro Jiménez, este vinho promete uma viagem sensorial inesquecível.
Continue lendo para desvendar os segredos deste rótulo extraordinário, que não só encanta os paladares mais refinados, mas também conta a história de uma vinícola que tem fascinado o mundo ano após ano.
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Vinho branco chileno – Concha y Toro Exportacion Selecto Sauvignon Blanc-Pedro Jiménez 2023
Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2023
Produtor: Concha Y Toro
Boca: Corpo leve, fresco e agradável, com acidez marcante
Nariz: Aromas de frutas brancas e cítricas, e notas minerais e herbáceas
Uvas: Pedro Jimenez/Pedro Ximénez, Sauvignon Blanc
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 6°C
Potencial de guarda: 2026
Visual: Amarelo-palha
Tipo de fechamento: Tampa de rosca
Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar, queijos, saladas e aperitivos
Premiações/Pontuações: Selo Concha y Toro, Maior vinícola da América Latina, Marca mais admirada do mundo, Vinícola centenária, Agricultura sustentável, The World’s Most Admired Wine Brands Drinks International 2021, Top 100 vinícolas do ano de 2018
Gradação de 0 a 10
Doçura: 2
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8
1. Introdução: Um Vinho Admirável
A Concha y Toro, uma das empresas de vinhos mais respeitadas e premiadas do mundo, apresenta o “Concha y Toro Exportacion Selecto Sauvignon Blanc-Pedro Jiménez 2023”. Esta seleção é um testemunho do comprometimento da vinícola com a qualidade e inovação.
Localizada no coração do Valle Central, a Concha y Toro tem sido reconhecida pela Drinks International por sua excelência.
2. Seleção de Uvas: O Segredo do Sabor
A combinação única de uvas Sauvignon Blanc e Pedro Jiménez dá a este vinho características distintas. As uvas são cuidadosamente selecionadas para criar um perfil de sabor equilibrado.
O Sauvignon Blanc, conhecido por suas notas cítricas e frescor, combina perfeitamente com o Pedro Jiménez, trazendo uma complexidade aromática e um paladar memorável.
3. Experiência Sensorial: Nariz e Paladar
No nariz, o vinho desvenda aromas de frutas brancas e cítricas, complementados por notas minerais e herbáceas, criando uma experiência olfativa rica. No paladar, destaca-se por seu corpo leve, fresco e agradável, com uma acidez marcante, tornando cada gole uma descoberta.
4. Visual e Serviço: Uma Apresentação Impecável
Com uma cor amarelo-palha brilhante, o vinho é um deleite visual. Sua embalagem prática, com tampa de rosca, preserva a qualidade e facilita o consumo. Servido a 6°C, o vinho revela todas as suas nuances.
5. Harmonização: Versatilidade à Mesa
Este vinho é incrivelmente versátil, harmonizando perfeitamente com carnes brancas, frutos do mar, queijos, saladas e aperitivos. Sua capacidade de complementar uma variedade de pratos o torna um acompanhante ideal para qualquer ocasião.
6. Potencial de Guarda: Valor ao Longo do Tempo
Com potencial de guarda até 2026, este vinho promete evoluir e amadurecer, adquirindo novas camadas de complexidade e sabor ao longo do tempo.
7. Conclusão: Uma Escolha de Excelência
Imagine-se saboreando o ‘Concha y Toro Exportacion Selecto Sauvignon Blanc-Pedro Jiménez 2023’, onde cada gole transporta você para uma experiência única de frescor e elegância. Sinta as notas cítricas e herbáceas dançando em sua língua, complementadas pela acidez viva que só este vinho pode oferecer.
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Sobre a vinícola Concha Y Toro
A Concha Y Toro se destaca como o principal fabricante de vinhos da América do Sul, possuindo mais de 8700 hectares de parreirais distribuídos pelas principais zonas vinícolas do Chile. A empresa apresenta uma vasta coleção de produtos dividida em diversas categorias, sendo marcada por quatro rótulos icônicos de distintas cepas.
O Cabernet Sauvignon Don Melchor, originário de Puente Alto em Maipo, é um dos primeiros vinhos ícones chilenos, proveniente de um terroir pedregoso e mineral nos terraços fluviais.
Já o Carmín de Peumo se consagra como um dos pioneiros vinhos super premium da uva Carmenere, oriundo de Peumo, no vale do Rapel. O Gravas del Maipo é o Syrah de destaque da companhia, e Amelia é o Chardonnay principal, produzido nos vinhedos do vale de Casablanca.
A Fine Wine Collection conta ainda com os espumantes Subercaseaux, a linha Terrunyo, cuja origem é de parcelas específicas dos melhores vinhedos, o rótulo Marques de Casa Concha e a Gran Reserva Serie Riberas, cujas uvas provêm de vinhedos próximos a bacias hidrográficas, resultando em estilos mais refrescantes.
Ademais, o vinho de sobremesa de colheita tardia do Vale Maule compõe uma mescla de Sauvignon Blanc, Riesling e Gewürztraminer.
A série Trio apresenta três vinhos de três variedades e um Sauvignon Blanc de três diferentes procedências de vinhedo, além de outros vinhos varietais, como os rótulos Sunrise e Frontera.
A Concha Y Toro ainda coopera com a empresa Baron Philippe de Rothschild, proprietária da Mouton-Rothschild, com o objetivo de produzir o vinho tinto Almaviva. Este provém das melhores parreiras da Concha Y Toro em Puente Alto e figura entre os mais bem avaliados no Chile desde seu lançamento inicial em 1996.
A vinícola foi estabelecida em 1883 por Don Melchor de Santiago Concha y Toro e sua esposa Emiliana Subercaseaux, começando com videiras importadas de Bordeaux. O atual Marques de Casa Concha continua a integrar o conselho administrativo.
Por fim, em 2011, a Concha y Toro adquiriu o portfólio californiano da Brown-Forman, passando a possuir marcas como Fetzer, Bonterra, Jekel e Coldwater Creek.
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