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Vinho branco chileno – Concha Y Toro Amélia Chardonnay
Você já experimentou um vinho que é uma verdadeira celebração aos sentidos? Apresentamos o Concha Y Toro Amélia Chardonnay, uma experiência vinícola ultra premium que promete encantar seu paladar, olfato e visão!
Este vinho, nascido no coração do Valle del Limarí e fruto da renomada vinícola Concha y Toro, é uma expressão sublime de elegância e caráter. Lançado em 1993, o Amélia Chardonnay tem redefinido padrões e conquistado paladares ao redor do mundo.
Continue lendo e descubra o porquê deste rótulo ser um ícone da vitivinicultura chilena e como ele pode transformar seus momentos especiais!
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Volume: 750 mL
Região: Valle del Limarí
Produtor: Concha y Toro
Boca: Refrescante, exibe uma excelente combinação de estrutura e mineralidade, com uma atraente salinidade em seu final longo e fresco
Nariz: Múltiplas camadas de aromas de flores brancas e peras, além de predominantes notas minerais e de sílex
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 12°C
Potencial de guarda: 7 anos
Visual: Amarelo médio brilhante
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Harmonização: Opte por pratos de média estrutura, como carnes brancas mais estruturadas, molhos à base de manteiga, queijos cremosos, azeite com especiarias. Dicas: paella de frutos do mar, lombo com abacaxi, atum grelhado com gergelim, ravióli recheado com salmão, nhoque aos 4 queijos
Premiações/Pontuações: melhor vinho branco do Chile pelo guia Descorchados
1. Introdução
O Concha Y Toro Amélia Chardonnay não é apenas um vinho; é uma experiência sensorial única, uma viagem ao coração do Valle del Limarí.
Lançado em 1993 pela renomada vinícola Concha y Toro, este Chardonnay ultra premium tem encantado paladares com sua elegância distinta e caráter inconfundível, proveniente do vinhedo de Quebrada Seca.
2. O Nascimento de um Ícone
Em 1993, a Concha y Toro apresentou ao mundo o Amélia, marcando a chegada do primeiro Chardonnay Ultra Premium do Chile. Este vinho, com sua personalidade única e expressiva, reflete a paixão e a dedicação da vinícola em criar rótulos excepcionais, elevando o padrão da vitivinicultura chilena.
3. Terroir Excepcional: Valle del Limarí
O Valle del Limarí, com seu clima fresco e solos ricos em minerais, oferece as condições ideais para o cultivo da uva Chardonnay. É neste terroir privilegiado que o Amélia Chardonnay revela sua essência, expressando as múltiplas facetas deste vale encantador.
4. Uma Explosão Sensorial
Ao servir este vinho, prepare-se para uma jornada de descobertas. Seu visual amarelo médio brilhante antecipa a riqueza que está por vir. No nariz, o Amélia desvenda camadas de aromas de flores brancas e peras, complementadas por notas minerais e de sílex predominantes, prometendo uma experiência olfativa inigualável.
5. Paladar Refrescante e Elegante
Na boca, o Amélia Chardonnay é um espetáculo à parte. Sua estrutura e mineralidade se harmonizam perfeitamente, resultando em um vinho refrescante com uma atraente salinidade. Seu final é longo e fresco, deixando uma impressão duradoura e um desejo de mais um gole.
6. Amadurecimento e Teor Alcoólico
Com um teor alcoólico de 13,5%, o Amélia passa por um processo de amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe confere complexidade e profundidade, além de um potencial de guarda de até 7 anos.
7. Harmonização Perfeita
Para uma experiência gastronômica completa, harmonize o Amélia Chardonnay com pratos de média estrutura. Carnes brancas mais estruturadas, molhos à base de manteiga, queijos cremosos e pratos com azeite e especiarias são escolhas acertadas.
Experimente com paella de frutos do mar, lombo com abacaxi, atum grelhado com gergelim ou ravióli recheado com salmão.
8. Reconhecimento e Premiações
O Amélia Chardonnay foi coroado como o melhor vinho branco do Chile pelo guia Descorchados, uma honra que atesta sua qualidade e excelência.
9. Conclusão: Uma Obra-Prima da Concha y Toro
O Concha Y Toro Amélia Chardonnay é mais do que um vinho; é uma obra-prima líquida que encanta todos os sentidos. Seu caráter único e sua elegância fazem dele uma escolha irresistível para quem busca a excelência em vinhos.
10. Desperte Seus Sentidos com o Amélia Chardonnay!
Imagine degustar um vinho que dança em seu paladar com notas refinadas de flores brancas e peras, envolto em uma mineralidade marcante e finalizando com uma salinidade atraente que refresca e convida para mais um gole. O Concha Y Toro Amélia Chardonnay é esse vinho!
Cada taça é uma celebração, uma oportunidade de vivenciar o prazer em sua forma mais pura e elegante. E a boa notícia? Você pode transformar esse sonho em realidade agora mesmo!
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Sobre a vinícola Concha Y Toro
A Concha Y Toro se destaca como o principal fabricante de vinhos da América do Sul, possuindo mais de 8700 hectares de parreirais distribuídos pelas principais zonas vinícolas do Chile. A empresa apresenta uma vasta coleção de produtos dividida em diversas categorias, sendo marcada por quatro rótulos icônicos de distintas cepas.
O Cabernet Sauvignon Don Melchor, originário de Puente Alto em Maipo, é um dos primeiros vinhos ícones chilenos, proveniente de um terroir pedregoso e mineral nos terraços fluviais.
Já o Carmín de Peumo se consagra como um dos pioneiros vinhos super premium da uva Carmenere, oriundo de Peumo, no vale do Rapel. O Gravas del Maipo é o Syrah de destaque da companhia, e Amelia é o Chardonnay principal, produzido nos vinhedos do vale de Casablanca.
A Fine Wine Collection conta ainda com os espumantes Subercaseaux, a linha Terrunyo, cuja origem é de parcelas específicas dos melhores vinhedos, o rótulo Marques de Casa Concha e a Gran Reserva Serie Riberas, cujas uvas provêm de vinhedos próximos a bacias hidrográficas, resultando em estilos mais refrescantes.
Ademais, o vinho de sobremesa de colheita tardia do Vale Maule compõe uma mescla de Sauvignon Blanc, Riesling e Gewürztraminer.
A série Trio apresenta três vinhos de três variedades e um Sauvignon Blanc de três diferentes procedências de vinhedo, além de outros vinhos varietais, como os rótulos Sunrise e Frontera.
A Concha Y Toro ainda coopera com a empresa Baron Philippe de Rothschild, proprietária da Mouton-Rothschild, com o objetivo de produzir o vinho tinto Almaviva. Este provém das melhores parreiras da Concha Y Toro em Puente Alto e figura entre os mais bem avaliados no Chile desde seu lançamento inicial em 1996.
A vinícola foi estabelecida em 1883 por Don Melchor de Santiago Concha y Toro e sua esposa Emiliana Subercaseaux, começando com videiras importadas de Bordeaux. O atual Marques de Casa Concha continua a integrar o conselho administrativo.
Por fim, em 2011, a Concha y Toro adquiriu o portfólio californiano da Brown-Forman, passando a possuir marcas como Fetzer, Bonterra, Jekel e Coldwater Creek.
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