Colombelle Colombard-Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne IGP 2020

Colombelle Colombard-Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne IGP 2020 - Oferta

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Vinho branco francês

Volume: 750 mL
Região: Sud Ouest
Safra: 2020
Boca: Boa acidez vinda das uvas
Produtor: Plaimont
Uvas: Colombard e Sauvignon Blanc
Teor alcoólico: 11%
Serviço: 12°C
Potencial de guarda: 2024
Nariz: Frutas cítricas, como toranja e maracujá, e notas florais
Visual: Amarelo-palha brilhante
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Queijo de cabra, comida japonesa, ravioli de rúcula

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8

Breve descrição:

A versão branca de Colombelle nos traz a uva Colombard, principal uva de Côtes de Gascogne, bem como a Sauvignon Blanc.

Um líquido único, que carrega a tipicidade e a essência desse terroir singular, e se expressa então numa explosão de aromas que mescla frutas cítricas, como maracujá e toranja, e notas florais.

As referidas castas são conhecidas pela acidez elevada, o que conferiu ainda mais frescor e aromas ao exemplar.

Um branco perfeito para harmonizar com uma porção de comida japonesa ou com uma saborosa tábua com queijo de cabra.

 

Sobre a vinícola:

Os produtores Plaimont são uma cooperativa de produtores de vinho sediada no sudoeste da França, com vinhedos em Saint Mont, Madiran e Pacherenc du Vic-Bilh, e além disso no IGP Côtes de Gascogne, Gers e Comte Tolosan.

A empresa produz então uma variedade de vinhos regionais sob dois rótulos: Plaimont Producteurs e Plaimont Terroirs & Châteaux.

Em 1979, André Dubosc juntou três cooperativas de vinho de Plaisance, Aignan e Saint Mont, no momento em que o nome da nova empresa foi escolhido para refletir essas três cooperativas.

Posteriormente, em 1999, Plaimont cresceu com a adição de cooperativas de Crouseilles e Condom, e hoje possui 1000 viticultores que cultivam cerca de 5300 hectares de vinhedo. Os produtores Plaimont enfim produzem cerca de 40 milhões de garrafas de vinho por ano.

As vinhas de Saint Mont e Madiran são plantadas com a variedade Tannat, juntamente com outras variedades de uvas vermelhas como Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, bem como a uva Pinenc, esta menos conhecida.

Em Pacherenc du Vic-Bilh e Saint Mont, os membros cultivam castas brancas como, só para exemplificar, Arrufiac, Petit Courbu, Gros Manseng e Petit Manseng. A Plaimont também possui plantações de Colombard e Tannat para seus vinhos IGP.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Plaimont

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