Chianti Il Piolo DOCG 2018

Chianti Il Piolo DOCG 2018 - Oferta

Vinho tinto italiano

Volume: 750 mL
Região: Chianti
Safra: 2018
Boca: Corpo leve para médio, bom equilíbrio e acidez
Produtor: Castellani
Uva: Sangiovese
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2021
Nariz: Frutas vermelhas frescas como morango e cereja
Visual: Vermelho-rubi brilhante
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Espaguete ao molho de tomate, ravioli de queijo ao molho vermelho

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 8
Frutado: 8

Breve descrição:

Antes de mais nada, eis um típico vinho Chianti, feito com a joia italiana Sangiovese, pelas mãos da consagrada vinícola Castellani.

Em seguida, vale ressaltar que o casamento entre a uva Sangiovese e o terroir de Toscana é como a união entre Nebbiolo e Piemonte e entre Primitivo e Puglia, que são célebres na Itália.

Ademais, este tinto possui um corpo leve para médio, com taninos aveludados, equilibrado por uma excelente acidez, o que é complementado por aromas de frutas vermelhas frescas.

Enfim é a pedida perfeita para harmonização com massas ao molho de tomate.

 

Sobre a vinícola:

A família Castellani fundou em 1903 a Castellani Spa, produzindo vinhos de alta qualidade com a finalidade de demonstrar que “a qualidade do vinho começa na vinha”, e é sediada em Pontedera, perto de Pisa.

Castellani produz hoje vinho de cinco grandes propriedades da Toscana, bem como de áreas em toda a Itália, e é distribuído internacionalmente em 42 países.

Ao mesmo tempo, nos últimos 25 anos, a família trabalhou arduamente para refinar os tipos de solo e microclimas que melhoram suas ‘grandes videiras da Toscana’, investindo em pesquisas e novas tecnologias para garantir que o nome Castellani continue associado a ‘vinhos memoráveis’.

Referências: https://en.wikipedia.orghttps://www.arquilla-wine.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Castellani

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