Château La Fleur de Boüard Lalande de Pomerol AOC 2012

setembro 25, 2021

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Vinho tinto francês

Volume: 750 mL
Região: Bordeaux
Safra: 2012
Boca: Vivaz em boca, com taninos macios e aveludados, corpo médio
Produtor: Château La Fleur de Boüard – Grupo Castel
Uvas: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,6%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 2025
Nariz: Notas intensas de frutas pretas, com toques de framboesa, mirtilo e flores
Visual: Vermelho-rubi profundo
Amadurecimento: 18 a 24 meses em barris de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Queijos, aperitivos, massas e carnes de caça
Premiações/Pontuações: 91 pontos Robert Parker Wine Advocate, 91 pontos James Suckling, 90 pontos Vinous – Antonio Galloni, 90 pontos Jeannie Cho Lee, 92 pontos Jeb Dunnuck, 90 pontos Tim Atkin, 90 pontos Stephen Tanzer, 16,5/20 pontos Jancis Robinson, 16/20 pontos La Revue du Vin de France, 90 pontos Jeff Leve, 91 pontos CellarTracker, 17/20 pontos Bettane et Desseauve

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 8
Acidez: 6
Frutado: 6

Breve descrição:

Localizada nos limites do planalto de Pomerol fica a produtora Château la Fleur de Boüard, que aliás fica próxima a renomada Saint-Émilion. Assim como a região vizinha, possui solos complexos, o que dá origem a vinhos de muito corpo e opulência.

Dessa forma, a vinícola Château La Fleur usa a sua expertise para entregar o melhor desse terroir, tanto que conquistou uma grande aclamação por grande parte da a crítica especializada internacional.

Da safra de 2012, com 8 anos de safra portanto, é um vinho pronto para beber, harmonizando perfeitamente com pratos protagonizados por carne de caça ou uma costela de porco assada.

Sobre a vinícola:

Château la Fleur de Boüard é uma vinícola na margem direita de Bordeaux que se localiza, a saber, na denominação Lalande-de-Pomerol. Ela faz vários cuvées com predominância de Merlot, bem como é conhecida por sua vinícola de última geração exclusiva.

A propriedade pertence a Hubert de Boüard de Laforest, que comprou a propriedade, então de 25 hectares, em 1998. A família Laforest possui um punhado de propriedades em Bordeaux, as mais conhecidas das quais estão em Saint-Émilion e inclui dessa forma a vinícola Château Angélus que produz vinhos Premier Grand Cru Classé A.

O vinhedo é plantado com cerca de 80 por cento de Merlot, 15 por cento de Cabernet Franc e 5 por cento de Cabernet Sauvignon e, sendo assim, a mistura do La Fleur de Boüard grand vin reflete uma proporção semelhante.

O segundo vinho era anteriormente chamado de La Fleur Saint Georges após o nome da propriedade antes de ser comprado por de Boüard, no entanto, ele foi renomeado como Le Lion de la Fleur Boüard.

Ademais, a vinícola também produz um terceiro vinho chamado Le Plus de La Fleur de Boüard. A safra inaugural de 2000 estreou com uma pontuação de 99 pontos do crítico Robert Parker.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais 1 rótulo de Château La Fleur de Boüard: o Le Lion de La Fleur de Boüard Lalande de Pomerol AOC 2018

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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