Château Hyot Castillon Côtes de Bordeaux AOC 2020 – Vinho tinto francês

Se você procura um vinho que una tradição e qualidade, o Château Hyot Castillon Côtes de Bordeaux AOC 2020 é a escolha perfeita. Proveniente dos renomados solos de Bordeaux, ele oferece uma experiência completa para quem busca intensidade, aroma e um sabor inesquecível.

Este rótulo já premiado é um convite para uma verdadeira jornada sensorial, que vai muito além de uma simples taça de vinho.

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Vinho tinto francês – Château Hyot Castillon Côtes de Bordeaux AOC 2020

Volume: 750ml
Região: Bordeaux
Safra: 2020
Produtor: Domaines Alain Aubert

Boca: Intenso, ressaltando taninos marcantes e toques de frutas vermelhas
Nariz: Aromas de frutas pretas, apresentando notas de amora, groselha preta e mirtilo
Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Teor Alcoólico: 13,5%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: Até 2027
Visual: Vermelho-rubi intenso
Amadurecimento: 24 meses em tanques de aço inoxidável

Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas com molho vermelho, queijos
Premiações/Pontuações: 92 pontos Wine Enthusiast, Medalha de Ouro Lyon 2022, Medalha de Ouro Concurso Grandes Vinhos da França Macon 2022

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 8
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Descubra o Château Hyot Castillon Côtes de Bordeaux AOC 2020: um autêntico Bordeaux

Se você é amante de vinhos tintos elegantes e cheios de caráter, o Château Hyot Castillon Côtes de Bordeaux AOC 2020 é uma escolha irresistível. Esse vinho oferece uma verdadeira imersão nos ricos solos de Bordeaux, uma das regiões vinícolas mais renomadas do mundo.

Feito com uma combinação perfeita das uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, ele captura a essência dos clássicos cortes bordaleses.

2. Um espetáculo de aromas e sabores para o seu paladar

Château Hyot Castillon Côtes de Bordeaux AOC 2020 - Degustando

Prepare-se para uma explosão de sabores intensos! Em boca, o Château Hyot Castillon entrega taninos marcantes que equilibram de forma encantadora o frescor das frutas vermelhas. No nariz, os aromas envolventes de amora, groselha preta e mirtilo tornam a experiência ainda mais complexa e sedutora.

É um vinho que não passa despercebido e se destaca pela harmonia entre intensidade e elegância.

3. Harmonização perfeita: da carne ao queijo

Château Hyot Castillon Côtes de Bordeaux AOC 2020 - Harmonização

Quer potencializar sua experiência? Aposte na harmonização. O Château Hyot Castillon é o par ideal para carnes vermelhas, como um suculento bife de chorizo grelhado, ou pratos clássicos franceses, como o coq au vin.

Se preferir uma noite de queijos e vinhos, ele também combina perfeitamente com um queijo brie cremoso. Para massas, escolha molhos vermelhos, como em pizzas ou pratos italianos, para um casamento perfeito de sabores.

4. Premiado e reconhecido: excelência no seu cálice

Com um histórico de conquistas, o Château Hyot Castillon Côtes de Bordeaux 2020 impressiona não só pelo sabor, mas também por suas premiações.

Ele recebeu impressionantes 92 pontos da renomada Wine Enthusiast, além de conquistar a Medalha de Ouro no Concurso Grandes Vinhos da França Macon 2022 e também no Lyon 2022.

Ou seja, você estará provando um vinho reconhecido mundialmente.

5. Ficha técnica que garante qualidade

Esse vinho traz todas as características que um bom Bordeaux deve ter. Com 13,5% de teor alcoólico e 24 meses de maturação em tanques de aço inoxidável, ele oferece a estrutura perfeita para quem aprecia vinhos com corpo e intensidade.

Além disso, seu potencial de guarda até 2027 garante que ele pode melhorar ainda mais com o tempo, se você decidir deixá-lo evoluir na adega.

6. Não perca a chance de degustar este Bordeaux premiado

Imagine desfrutar de um vinho com 92 pontos da Wine Enthusiast em sua próxima refeição. O Château Hyot Castillon Côtes de Bordeaux 2020 combina a tradição de Bordeaux com uma experiência inesquecível de aromas e sabores.

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Sobre a vinícola Maison Ginestet

A Maison Ginestet é uma renomada vinícola de Bordeaux com uma tradição familiar que remonta a 1897. Fundada por Fernand Ginestet, a vinícola se estabeleceu como uma referência na promoção dos vinhos de Bordeaux pelo mundo, mantendo uma conexão profunda entre viticultura e comércio. Ao longo das décadas, Maison Ginestet cultivou relações duradouras com mais de 350 châteaux parceiros, construindo uma reputação sólida baseada em confiança e excelência.

Localizada em Carignan-de-Bordeaux, a Maison Ginestet possui um portfólio diversificado que abrange desde os Grands Crus Classés até vinhos ícones de diversas regiões. A vinícola é conhecida pelo seu “santuário” de vinhos, um espaço onde milhões de garrafas são cuidadosamente guardadas e envelhecidas, prontas para serem degustadas e apreciadas em momentos memoráveis.

A empresa é um ator majoritário na Place de Bordeaux, onde tem um papel crucial na promoção e distribuição de vinhos finos. A Maison Ginestet não apenas valoriza a qualidade e a singularidade de seus vinhos, mas também se destaca pela sua capacidade de antecipar e descobrir as “joias” vitivinícolas do amanhã, apresentando-as a distribuidores e amantes do vinho em todo o mundo.

A gestão atual sob a liderança da família Merlaut, que assumiu em 1978, continua a honrar e expandir o legado da família Ginestet. Sob sua direção, a vinícola modernizou-se e expandiu sua presença internacional, especialmente na Ásia, tornando-se líder em mercados emergentes e mantendo um compromisso com a sustentabilidade e a redução do impacto ambiental.

A Maison Ginestet representa a tradição, a paixão e a inovação no mundo dos vinhos de Bordeaux, continuando a fascinar e a satisfazer apreciadores de vinho em todo o mundo com produtos de alta qualidade e uma experiência de degustação inigualável.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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