Château Haut Lartigue Pessac-Léognan AOC 2015

Vinho tinto francês

Volume: 750 mL
Região: Bordeaux
Safra: 2015
Boca: Corpo médio, aveludado, persistente
Produtor: Maison Bouey
Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 13°C
Potencial de guarda: 2024
Nariz: Frutas vermelhas e pretas, com notas florais e de especiarias
Visual: Vermelho-rubi com reflexos violetas
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Carnes de caça, queijos amarelos

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

Eis, sem dúvida, uma bela prova da originalidade, criatividade e expertise da vinícola Maison Bouey, que nos traz este Bordeaux.

Um Château Haut Lartigue da safra de 2015, que expressa muito bem as características do corte bordalês bem como a tipicidade do terroir, em goles saborosos e persistentes.

Sobre a vinícola:

A história da família Bouey no vinho enraizou-se na região de Médoc, no momento em que eles adquiriram suas primeiras vinhas em 1821.

A casa comercial foi criada posteriormente, em 1958, por Roger Bouey e seus filhos André e Serge e continuou se desenvolvendo até agora, mantendo seu caráter familiar e independência. 2016 marca uma virada no seu desenvolvimento.

Após uma carreira internacional em administração e finanças, Patrick Bouey decidiu então, em 1989, se juntar a seu pai Serge e seu tio na aventura da família, e assume totalmente as rédeas da empresa em 1991 com seu irmão Jacques, o consultor artístico da casa.

A empresa entra, dessa forma, em uma nova era graças ao desenvolvimento das vendas em garrafas para a distribuição em massa. Em 2005, Patrick deu à casa da família um novo nome: Maison Bouey.

Com uma paixão pelo terroir e o desejo de produzir seus próprios vinhos com uma abordagem de qualidade, a casa compra duas propriedades no Médoc em 1998: o Château Lestruelle assim como o Château Maison Blanche, ambos Crus Bourgeois.

Patrick faz muitos trabalhos nas vinhas e nas adegas para dar à casa os meios de sua ambição de se reconectar não só com o terroir mas também com a qualidade.

Logo após, em 2009, Patrick Bouey transferiu todas as instalações e escritórios em um único local em Ambarès, nos arredores de Bordeaux. Foi uma nova alavanca para o desenvolvimento da empresa e então Patrick lançou o “360 Plan”.

Este plano se concentra em três diretrizes: subir no mercado, desenvolver exportações, bem como um amplo plano de marketing e comunicação.

A fim de destacar os notáveis terroirs da família no Médoc, Patrick aumentou o portfólio de castelos em 2014 com o Château La France Delhomme, Cru Bourgeois.

Este último incorpora a abordagem de premiumização da gama ‘Bouey Family Vineyards and Chateaus’. Posteriormente, em 2015, ele adicionou o Château du Mont (Haut-Médoc) e o Crus Burguês Château La Ribaud e Château Saint-Yzans.

Desde 2007, Patrick trabalha com Stéphane Derenoncourt para todas as propriedades da família. Tanto quanto houve a garantia de qualidade, tal colaboração resultou na criação de coleções exclusivas de assinaturas como ‘Les Parcelles’.

A Maison Bouey respeita a natureza e a vinha com agricultura integrada. Mas a Maison Bouey não promove tanto a maneira como o vinho é produzido, como a confiança no viticultor e a personalidade do terroir.

Portanto, a casa fez uma parceria estreita com os viticultores cujo trabalho destaca a casa. Ele presta homenagem a eles com a coleção “Retratos”, desse modo cada vinho leva a cara do viticultor que o produziu.

A essas coleções é adicionada a linha Grand Crus Classés. E muita essência do que a casa faz de melhor, símbolo afinal do trabalho de excelência, lançou a cuvée Villa des Crus com uma embalagem moderna e refinada, com cada garrafa embrulhada em papel de seda e entregue em uma caixa de luxo.

Como resultado lógico da abordagem de premiumização, Patrick Bouey desejava desenvolver a distribuição seletiva para um serviço de primeira linha, clientes particulares e comitês de trabalhadores com a chegada de Benoît Lesueur.

Um sólido desenvolvimento das exportações permite aumentar os mercados internacionais em cerca de sessenta países, que agora representam 60% do faturamento.

Num espírito criativo, a casa lançou novos produtos e conceitos como vinhos de prazer imediato, como ‘La Vache Rose’. Ademais, a Maison Bouey também atravessa as fronteiras de Bordeaux lançando a coleção Southwest que brinca com as notas de Malbec e Shiraz.

É claro, sem dúvida, que toda essa estratégia significa uma maior comunicação com a imprensa e participação justa. No primeiro semestre, Patrick Bouey esteve na capa de muitas revistas especializadas. Ele foi visto nas maiores feiras dos últimos meses.

Agora, a casa é um ator moderno e dinâmico na cena de Bordeaux, enquanto permanece como uma das últimas casas independentes e de propriedade familiar do comércio.

Por fim, propriedades familiares, marcas exclusivas, Grands Crus Classés, Maison Bouey se esforça para promover na França e em todo o mundo um espírito baseado em talento, qualidade, confiança e paixão pelo vinho.

Referência: http://www.sommeliers-international.com

Veja a seguir mais 8 rótulos de Maison Bouey: o Fleur de Pedesclaux Pauillac AOC 2014, o Château La Closerie de Malescasse Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC 2008, o Bordeaux Château Grand Voile AOC 2016, o Château Barrail Bellegrave Saint-Émilion Grand Cru AOC 2016, o Château l’Abbaye Puisseguin Saint-Émilion AOP 2016, o Château Pinet la Houssaie Bordeaux AOC 2018, o Château Terre Bleue Saint-Georges-Saint-Émilion AOC 2014 e o Château Moulin de Taffard Médoc Cru Bourgeois AOC 2014

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.