Château Belair Coubet Côtes de Bourg AOC 2018 – Vinho tinto francês

Château Belair Coubet Côtes de Bourg AOC 2018 - Oferta

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Vinho tinto francês – Château Belair Coubet Côtes de Bourg AOC 2018

Descubra o segredo de Bordeaux com o Château Belair Coubet Côtes de Bourg AOC 2018, uma joia rara que redefine a excelência em vinhos. Ao dar o primeiro gole, prepare-se para uma jornada sensorial que captura a essência de uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do mundo.

Este artigo não é apenas uma apresentação; é um convite para explorar um mundo onde cada detalhe do vinho conta uma história apaixonante.

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Volume: 750 mL
Região: Bordeaux
Safra: 2018
Produtor: Faure Estate

Boca: Taninos potentes e macios, boa acidez e final persistente
Nariz: Frutas vermelhas, cedro, especiarias e charuto
Uvas: Merlot e Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,5%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2026
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho e 6 meses em tanques de aço inox
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Seco
Harmonização: Pizzas variadas, carnes, queijos amarelos
Premiações/Pontuações: Medalha de ouro pelo Gilbert & Gaillard 2019, medalha de ouro pelo Terre et Vins 2019, medalha de ouro pelo Mundus Vini 2019, medalha de ouro pelo Frankfurt International Trophy 2019, medalha de ouro pelo Concours des Vins de Coutras 201, medalha de bronze pelo Concours Challenge International du Vin 2019

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 8
Acidez: 6
Frutado: 6

 

1. Introdução: Um Tesouro Escondido de Bordeaux

O Château Belair Coubet Côtes de Bourg AOC 2018 é uma expressão sublime da região de Bordeaux. Este vinho Bordeaux, envelhecido meticulosamente, oferece uma experiência única para os apreciadores de vinhos de alta qualidade.

2. Envelhecimento Perfeito: A Arte da Maturação

O Château Belair-Coubet passa por um processo de envelhecimento especial: 6 meses em tanques de aço inox seguidos por 12 meses em barricas de carvalho. Esse método confere ao vinho uma complexidade de aromas e sabores que o destaca entre seus pares.

3. Uma Paleta de Sabores: Explorando o Paladar

Com seu intenso tom rubi, este vinho revela uma rica paleta de aromas e sabores. As notas de frutas negras se mesclam harmoniosamente com toques de cedro, especiarias e charuto, uma herança do tempo em madeira.

4. Harmonização: Criando Combinações Perfeitas

Este vinho é ideal para acompanhar pratos robustos, como carnes de caça e queijos maduros. Suas características o tornam uma escolha excelente para momentos especiais, impressionando os convidados com seu sabor inesquecível.

5. Detalhes Técnicos: Conhecendo o Vinho

Explore a ficha técnica do Château Belair-Coubet, incluindo informações sobre a safra, o produtor, as uvas utilizadas, teor alcoólico, e muito mais. Conheça cada detalhe que faz deste vinho uma escolha excecional.

6. Premiações: Reconhecimento Internacional

O Château Belair Coubet 2018 não é apenas apreciado pelos conhecedores, mas também reconhecido em concursos internacionais. Descubra as premiações que este vinho já conquistou, reforçando seu status no mundo dos vinhos.

7. Descubra a Magia de Bordeaux: Adquira Agora o Exclusivo Château Belair Coubet Côtes de Bourg AOC 2018

Imagine desfrutar de uma taça do Château Belair Coubet Côtes de Bourg AOC 2018, onde cada gole revela uma complexidade de sabores e aromas que só Bordeaux pode oferecer. Sinta o equilíbrio perfeito entre as notas ricas de frutas negras e o toque sutil de especiarias, harmonizados pela maturação em barricas de carvalho.

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Sobre a vinícola Faure Estate

A história do Château Jean Faure, uma propriedade vinícola notável, começa em 1763. No entanto, foi a aquisição de Olivier Decelle em 2004 que marcou o início de uma nova era para a propriedade, revitalizando-a com inovações e técnicas modernas de viticultura.

Olivier Decelle, um nome respeitado na indústria do vinho e também proprietário do Château Haut Maurac no Medoc, foi atraído para o Château Jean Faure, possivelmente por recomendação de Jacques Boissenot, um consultor influente da Margem Esquerda.

A aquisição não apenas elevou o perfil da propriedade, mas também aprofundou a experiência de Decelle em vinificação de Bordeaux. Além de suas propriedades em Bordeaux, Decelle expandiu seus interesses vinícolas para Mas Amiel no Vale do Ródano, na denominação Roussillon.

Em 2016, Decelle vendeu o Château Haut Ballet na denominação Satélite de Fronsac para os proprietários do Château La Dauphine, demonstrando sua agilidade e visão no mercado vinícola. Sob a administração da família Decelle, o Château Jean Faure viu investimentos significativos e mudanças notáveis em suas práticas de viticultura.

Uma das primeiras grandes iniciativas foi a melhoria da drenagem dos vinhedos, complementada pela adição de pedras para otimizar a retenção de água no solo. Em um esforço para abraçar práticas mais sustentáveis, a propriedade também adotou técnicas de agricultura orgânica e práticas biodinâmicas em algumas de suas parcelas.

Uma característica distintiva do Château Jean Faure é o uso de cavalos nas vinhas, empregando quatro raças francesas robustas para ajudar no manejo das vinhas. Esta abordagem tradicional enfatiza o compromisso da propriedade com práticas sustentáveis e respeitosas ao meio ambiente.

O vinhedo de 18 hectares de Saint Emilion na propriedade é notável por sua composição única de uvas: 50% Cabernet Franc, 45% Merlot e 5% Malbec. Esta combinação distinta não é apenas rara, mas também contribui para a identidade única dos vinhos do Château Jean Faure. O terroir da vinha é diversificado, abrangendo solos argilosos, gravilhados e arenosos, propícios para a produção de vinhos de qualidade excepcional.

As vinhas do Château Jean Faure, com uma idade média impressionante de 40 anos e algumas com mais de 60 anos, estão estrategicamente localizadas perto de propriedades renomadas como o Château La Dominique e o Château LEvangile em Pomerol. As parcelas com vinhas velhas de Cabernet Franc são consideradas as mais valiosas da propriedade, destacando-se pelo seu terroir excepcional.

Com sua rica história, práticas sustentáveis e vinhos distintos, o Château Jean Faure é uma joia na região vinícola de Bordeaux, representando uma fusão harmoniosa de tradição e inovação.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Faure Estate

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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