Celsum Garnacha Cariñena DOP – Vinho tinto espanhol

Se você está à procura de um vinho que combine elegância, tradição e um toque moderno, o Celsum Garnacha Cariñena DOP é a escolha perfeita. Com uma combinação de aromas marcantes e sabores aveludados, ele traz o melhor da Garnacha espanhola direto para a sua taça.

Prepare-se para descobrir um vinho premiado e inesquecível, ideal para ocasiões especiais ou para transformar um simples jantar em uma experiência memorável.

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Vinho tinto espanhol – Celsum Garnacha Cariñena DOP

Volume: 750ml
Região: Cariñena, Espanha
Safra: 2022
Produtor: Bodegas San Valero

Boca: Elegante, aveludado, equilibrado e persistente
Nariz: Aromas expressivos de frutas vermelhas
Uva: Garnacha
Teor Alcoólico: 14%

Serviço: 16ºC
Potencial de guarda: Até 2027
Visual: Vermelho cereja brilhante
Amadurecimento: Envelhecido em barricas de carvalho

Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas, massas com molho vermelho, queijos
Premiações/Pontuações: Medalha de Bronze no Decanter World Wine Awards, 90 pontos James Suckling

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Celsum Garnacha Cariñena DOP: Elegância da Espanha para sua Taça

O Celsum Garnacha Cariñena DOP é uma verdadeira joia da região de Cariñena, na Espanha. Com uvas colhidas de vinhas velhas, este vinho expressa o melhor que a Garnacha pode oferecer.

Envelhecido em barricas de carvalho, ele entrega um equilíbrio perfeito entre elegância e potência, ideal para tornar qualquer ocasião ainda mais especial.

2. Aromas que Encantam

Celsum Garnacha Cariñena DOP - Degustando

No nariz, o Celsum Garnacha surpreende com aromas expressivos de frutas vermelhas, como morango e framboesa. Esses aromas intensos revelam a riqueza do terroir de Cariñena, que combina tradição com inovação, resultando em um vinho de alta qualidade.

3. Sabores Inesquecíveis

Ao provar este vinho, você perceberá uma textura aveludada e um sabor equilibrado. Cada gole é uma experiência, com uma presença persistente que se mantém no paladar. Os taninos macios e a acidez equilibrada fazem dele uma excelente escolha para quem busca um vinho complexo e fácil de apreciar.

4. Harmonizações Perfeitas

Celsum Garnacha Cariñena DOP - Harmonização

Quer tornar sua refeição ainda mais especial? O Celsum Garnacha harmoniza maravilhosamente com carnes vermelhas, pizzas e massas com molho vermelho. Experimente também com queijos de sabor mais intenso, como Manchego, ou pratos típicos espanhóis, como a famosa paella.

5. Premiações e Reconhecimentos

Este rótulo foi agraciado com 90 pontos por James Suckling e uma Medalha de Bronze no Decanter World Wine Awards, confirmando sua excelência no cenário internacional. Esses prêmios são a prova de que estamos falando de um vinho que se destaca em qualquer ocasião.

6. Aproveite Esta Edição Especial

Não perca a oportunidade de garantir o Celsum Garnacha Cariñena DOP, um vinho que une tradição e excelência. Com sua textura aveludada, aromas intensos e reconhecimento internacional, este rótulo é ideal para qualquer ocasião especial.

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Sobre a vinícola Bodegas San Valero

Bodegas San Valero, localizada na região de Cariñena, em Aragão, na Espanha, é uma vinícola que se destaca pela sua rica história, compromisso com a qualidade e inovação na produção de vinhos. Fundada em 1944, a vinícola é a mais antiga da região e se orgulha de manter o foco na uva Garnacha, a variedade emblemática de Aragão.

A História da Bodegas San Valero

A história da Bodegas San Valero remonta a mais de 75 anos, quando um grupo de viticultores locais se uniu para criar uma cooperativa com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade que representassem o terroir único da região de Cariñena. Ao longo dos anos, a vinícola cresceu e se modernizou, mas sempre manteve o compromisso com a tradição e o respeito pela terra.

A Região de Cariñena e a Uva Garnacha

A região de Cariñena, com seu clima continental e solos variados, oferece condições ideais para o cultivo da uva Garnacha. Essa variedade, que é a espinha dorsal dos vinhos da Bodegas San Valero, se adapta perfeitamente ao terroir local, resultando em vinhos com características únicas, como aromas intensos de frutas vermelhas, taninos macios e boa estrutura.

Inovação e Tecnologia na Produção de Vinhos

A Bodegas San Valero investe constantemente em pesquisa e desenvolvimento, buscando novas tecnologias e técnicas para aprimorar a produção de seus vinhos. A vinícola conta com modernos equipamentos e instalações, além de uma equipe de enólogos experientes que trabalham em conjunto para criar vinhos que expressem a essência da região e da uva Garnacha.

A Diversidade de Vinhos da Bodegas San Valero

A Bodegas San Valero oferece uma ampla gama de vinhos, desde tintos, brancos e rosés até espumantes e vinhos de sobremesa. A vinícola possui diversas linhas de produtos, cada uma com suas características e estilos próprios, atendendo aos mais variados paladares e ocasiões.

Algumas das linhas de vinhos mais conhecidas da Bodegas San Valero são:

  • Particular: Vinhos jovens e frescos, ideais para o dia a dia.
  • Origium: Vinhos com maior complexidade e estrutura, elaborados com uvas selecionadas de vinhedos específicos.
  • Cava: Espumantes produzidos pelo método tradicional, com aromas delicados e sabores refrescantes.

Sustentabilidade e Responsabilidade Social

A Bodegas San Valero tem um forte compromisso com a sustentabilidade e a responsabilidade social. A vinícola adota práticas agrícolas que respeitam o meio ambiente, como o uso de fertilizantes orgânicos e a redução do consumo de água. Além disso, a empresa apoia projetos sociais na comunidade local, contribuindo para o desenvolvimento da região.

Reconhecimento e Premiações

A qualidade dos vinhos da Bodegas San Valero é reconhecida internacionalmente, com diversas premiações em concursos e avaliações de especialistas. A vinícola é uma referência na produção de vinhos da uva Garnacha e um exemplo de como a tradição e a inovação podem caminhar juntas na busca pela excelência.

Em resumo, a Bodegas San Valero é uma vinícola que une tradição, inovação e paixão pela produção de vinhos de alta qualidade. Seus vinhos, elaborados com a uva Garnacha, expressam a essência da região de Cariñena e conquistam paladares em todo o mundo.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas San Valero

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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