Cecchi D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano 2015 – Vinho tinto italiano

Cecchi D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano 2015 - Oferta

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Vinho tinto italiano – Cecchi D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano 2015

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Volume: 750 mL
Região: Toscana
Safra: 2015
Boca: Bom corpo, boa acidez, taninos presentes, final persistente
Produtor: Cecchi
Uva: Sangiovese
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 10 anos
Nariz: Frutas negras maduras, amadeirado, especiarias, folha seca, floral
Visual: Rubi
Amadurecimento: 24 meses em barris de carvalho
Classificação: Seco
Harmonização: Bisteca à fiorentina, risoto de funghi porcini, javali assado com ervas, penne all’arrabiata, barreado, queijos duros ou semiduros

Breve descrição:

Um tinto que expressa nobreza já no nome, assim como na riqueza de sabores e aromas.

O este exemplar é um belo representante do que buscam os produtores da região, carregando não só a identidade da região de Montepulciano como as especificidades da uva Sangiovese, com um corpo e acidez que o faz ser bastante versátil e gastronômico, harmonizando bem especialmente com os principais pratos da culinária italiana.

 

Sobre a vinícola:

Cecchi é um produtor de vinho italiano com uma história que certamente se incorpora a da renomada região produtora de vinho de Chianti. A vinícola pode traçar sua história vinícola em 1893, no momento em que Luigi Cecchi iniciou uma carreira profissional em degustação de vinhos.

A empresa continua sendo de propriedade familiar até o momento, com a administração da empresa hoje sendo então atribuída a Andrea e Cesare Cecchi. O foco recai principalmente nos vinhos tintos toscanos de Chianti, Chianti Classico, Toscana IGT, Maremma Toscana e Vino Nobile di Montepulciano, além de Rosso di Montalcino e Brunello di Montalcino.

Além disso, a família Cecchi produz alguns vinhos brancos da Toscana selecionados a partir de variedades tradicionais de uvas, incluindo Grechetto Bianco, Drupeggio, Procanico e Vernaccia di San Gimignano. Ademais, Cecchi também faz vinhos em Montefalco, na Úmbria.

A família de propriedades Cecchi inclui não apenas Val delle Rose, como também Villa Cerna, Castello Montauto e Tenuta Alzatura.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Cecchi

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