Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG 2019 – Vinho tinto italiano

Imagine desvendar os segredos do Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG 2019, um vinho que encapsula a alma da região do Vêneto em cada gole.

Esta jornada não é apenas sobre degustar um vinho excepcional; é uma experiência que promete revelar camadas de sabor e história, capazes de transformar sua compreensão do vinho e cativar seu coração desde o primeiro momento.

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Vinho tinto italiano – Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG 2019

Volume: 750 mL
Região: Vêneto
Safra: 2019
Produtor: Casato Mastino

Boca: Complexo, aveludado, encorpado, com toques de cerejas e amêndoas, taninos maduros e sedosos, e final persistente e agradável
Nariz: Expressivo e persistente, com notas de compota de frutas vermelhas e pretas, e nuances de especiarias e carvalho
Uvas: Corvina, Rondinella e Corvinone
Teor alcoólico: 15%

Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2027
Visual: Vermelho-granada intenso
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha natural

Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos
Premiação/Pontuações: Medalha de Ouro Mundus Vini, Medalha de Ouro Berliner Wine Trophy, Vinícola Sustentável, Vinho Vegano

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 10

1. Uma Jornada Sensorial Única

Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG 2019 - Degustando

O Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG 2019 é uma celebração dos sentidos. Ao provar, você é envolvido por uma complexidade aveludada, onde cada gole revela camadas de cerejas e amêndoas, complementadas por taninos maduros e sedosos.

O final é persistente e agradavelmente memorável, fazendo deste vinho uma experiência singular para o paladar.

2. Um Aroma que Encanta

No nariz, este Amarone se apresenta expressivo e persistente. As notas de compota de frutas vermelhas e pretas se mesclam harmoniosamente com nuances de especiarias e carvalho, criando uma complexidade aromática que prepara o paladar para a experiência a seguir.

3. Harmonização Perfeita

Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG 2019 - Harmonização

Com 15% de teor alcoólico, o Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG 2019 é o acompanhante ideal para carnes vermelhas, pizzas e massas com molho vermelho, além de queijos.

Sua estrutura e sabor intensos complementam e realçam os sabores dos pratos, criando combinações gastronômicas excepcionais.

4. Detalhes que Fazem a Diferença

Cultivadas nas colinas férteis do Vêneto, as uvas Corvina, Rondinella e Corvinone são a alma deste vinho.

O processo de amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho é meticulosamente planejado para preservar a integridade dos sabores e aromas, enquanto a escolha de uma rolha natural sela a promessa de qualidade.

5. Uma Experiência Visual Inesquecível

A cor vermelho-granada intensa do Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG 2019 é um convite visual que antecipa a riqueza que está por vir. Esta tonalidade profunda e convidativa é um prelúdio perfeito para a jornada sensorial que o vinho oferece.

6. Potencial de Guarda

Com potencial de guarda até 2027, este Amarone promete evoluir e surpreender ainda mais ao longo dos anos. Cada garrafa guarda o potencial para se transformar, oferecendo novas dimensões de sabor e aroma com o passar do tempo.

7. Descubra o Sabor Inigualável do Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG 2019

Mergulhe em uma experiência sensorial sem precedentes com o Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG 2019. Este vinho, emblemático de tradição e paixão, oferece uma viagem ao coração do Vêneto, prometendo desvendar camadas ricas e complexas de sabores que permanecem na memória.

Sua textura aveludada, complementada por notas intensas de frutas vermelhas e um toque delicado de especiarias, cria uma harmonia perfeita que seduz o paladar. Não perca a chance de transformar um simples momento em uma ocasião memorável.

A edição especial do Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG 2019 aguarda por você. [Clique neste link] e aproveite a oportunidade de adicionar este tesouro à sua coleção, prometendo enriquecer sua experiência vinícola com cada gole.


Sobre a vinícola Mabis Wine

Inaugurada em 1878 por Terence Biscardo, a Mabis Wine nasceu como uma empresa voltada para o comércio de vinhos, que cresceu e se tornou a renomada Mabis s.r.l. atualmente registrada.

A exemplo de diversas empresas bem-sucedidas de Verona, a Mabis Wine teve suas raízes fincadas na promoção e no aperfeiçoamento de vinhos regionais. Com o passar do tempo, expandiu seu portfólio para abranger vinhos oriundos de várias regiões da Itália.

A Mabis Wine continua sob a gestão da família Biscardo, que a conduz rumo a um sucesso crescente, como atestam inúmeros prêmios e distinções conquistados em todo o mundo. Os vinhos Mabis já foram agraciados por duas vezes com o cobiçado prêmio “Great Gold” no prestigioso Mundus Vini!

Recentemente, os três vinhos da linha “Passo” – Neropasso, Rosapasso e Oropasso – foram laureados com medalhas de ouro no conceituado Berlin Wine Trophy. As marcas que compõem o portfólio da Mabis incluem Biscardo (Vêneto), maurizioBmartino (Vêneto), Baglio Gibellina (Sicília) e Casato di Melzi (Puglia).

Os profissionais da Mabis Wine possuem expertise ímpar para harmonizar tradição e inovação. Todos os vinhos produzidos pela vinícola exibem um estilo contemporâneo e uma suavidade marcante.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Mabis Wine

FAQ

Quanto custa uma garrafa de vinho Amarone?

Preço: a partir de R$ 299,90 no site parceiro

Quais as castas do Amarone?

as castas típicas usadas na produção do Amarone della Valpolicella em geral são:

  1. Corvina: A casta principal no Amarone, geralmente compreendendo entre 45% e 95% do blend. É conhecida por proporcionar corpo e estrutura ao vinho, além de notas de cereja e especiarias.
  2. Rondinella: Uma casta secundária que geralmente compõe entre 5% e 30% do blend. Contribui para a cor e a longevidade do vinho e traz sabores de frutas vermelhas.
  3. Molinara: Uma casta menos comum, por vezes usada em proporções menores. Adiciona acidez e frescor ao vinho.

Outras castas, como Corvinone, Oseleta e Croatina, podem ser usadas em pequenas quantidades para complementar o blend. Este Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG 2018 em específico é feito com as castas Corvina, Corvinone e Rondinella.

O que significa Amarone?

Amarone é um vinho tinto italiano da região do Vêneto, produzido na área de Valpolicella. É feito a partir de uvas submetidas ao processo de secagem chamado “appassimento”, que concentra açúcares e sabores. O vinho resultante é encorpado, rico e complexo, com sabores de frutas escuras e especiarias. As principais uvas utilizadas são Corvina, Rondinella e Molinara. Amarone possui alto teor alcoólico e potencial de envelhecimento.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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