Casal Dorato Rosso Puglia 2018

Casal Dorato Rosso Puglia 2018 - Oferta

Vinho tinto italiano

Volume: 750 mL
Região: Puglia
Safra: 2018
Boca: Estruturado e harmonioso com taninos redondos e final persistente
Produtor: Angelo Rocca E Figli Srl
Uva: Negroamaro
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2025
Nariz: Frutas negras maduras, groselha e alcaçuz
Visual: Vermelho-rubi
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Penne com ragú apimentado
Premiações/Pontuações: Medalha de Ouro pelo Gilbert & Gaillard International Challenge 2018

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

Este Casal Dorato foi feito com a emblemática Negroamaro, uma das mais antigas e tradicionais uvas italianas.

Seu nome é uma alusão à sua cor rubi porfunda, bem como os seus taninos marcantes, características que fazem de um Negroamaro um par perfeito de um prato típico da culinária italiana.

 

Sobre a vinícola:

Antes de tudo na história da vinícola, ela começa no final do século XIX, iniciada por Francesco Rocca. Em seguida seu filho, Angelo, aprimora a produção em 1936 e finalmente a transforma em adega em Nardò, Apúlia.

Posteriormente, na década de 1960, Ernesto Rocca, filho de Angelo, comprou a primeira linha de engarrafamento e iniciou a distribuição de produtos sob a marca Rocca.

Depois que houve a compra de uma fazenda em Leverano em 1999, uma década mais tarde a Rocca Family se torna o principal acionista da vinícola histórica Dezzani, no Piemonte, realizando novas sinergias comerciais e produtivas.

Por conseguinte, Paolo, Marco, Luca e Matteo (filhos de Ernesto), compartilhando deveres e responsabilidades, administram os negócios da família, que inclui também uma empresa de construção e uma importante fazenda de cavalos de trote.

Por fim Emanuele e Ernesto Jr., filhos de Luca e Marco, respectivamente, representam hoje orgulhosamente a quinta geração do mundo do vinho.

Em outras palavras, em cinco gerações a família transmite a paixão pelo envelhecimento de vinhos em barris de carvalho, que hoje toca uma vinícola que exporta a produção para mais de 40 países.

Referência: https://roccavini.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Angelo Rocca

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