Carta Vieja Sauvignon Blanc – Vinho branco chileno

Imagine desvendar os segredos de um vinho que captura a essência pura de seu terroir, onde cada gole conta a história de sua origem única.

O Carta Vieja Sauvignon Blanc, uma joia produzida no coração do Valle del Loncomilla, oferece mais do que apenas sabor; ele promete uma viagem sensorial inesquecível, que começa no primeiro aroma até a última gota.

Descubra como este vinho excepcional pode transformar qualquer momento em uma celebração sofisticada e cativante, mantendo você ansioso por cada palavra e cada gole a seguir.

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Vinho branco chileno – Carta Vieja Sauvignon Blanc

Volume: 750 mL
Região: ‎Valle del Loncomilla
Safra: 2018
Produtor: Viña del Pedregal

Boca: Boca fresca, com uma nota mineral macia, grande equilíbrio e textura. Persistência longa e equilibrada
Nariz: Nariz fresco, limpo e intenso. Destaques de groselha branca, erva fresca e lima, com notas finas de aspargos
Uva: Sauvignon Blanc
Teor alcoólico: 12,5%

Serviço: 7° – 13°C
Visual: Amarelo-pálido

Classificação: Seco
Harmonização: Para ser apreciado como aperitivo, ou servido com saladas, massas, frutos do mar ou carnes brancas

1. Origens Exclusivas: Valle del Loncomilla

No coração do Chile, o Valle del Loncomilla se destaca como uma região vitivinícola de excelência, berço do espetacular Carta Vieja Sauvignon Blanc. Produzido pela renomada Viña del Pedregal, este vinho é um verdadeiro testemunho da tradição e inovação.

A combinação do clima ideal com solos ricos confere a este Sauvignon Blanc características únicas, refletindo a essência de seu terroir.

2. Características Marcantes: Um Perfil Sensorial Rico

Visual Radiante

Um convite visual inicia a experiência com o Carta Vieja Sauvignon Blanc, apresentando uma coloração amarelo-pálido. Este aspecto luminoso antecipa a frescura e a vivacidade que este vinho tem a oferecer, preparando o paladar para uma jornada sensorial inesquecível.

Aroma Envolvente
Carta Vieja Sauvignon Blanc - Aromas

Ao aproximar o nariz da taça, somos recebidos por um bouquet fresco, limpo e intensamente aromático. Notas de groselha branca se misturam harmoniosamente com toques de erva fresca e lima, enquanto finas nuances de aspargos adicionam complexidade e profundidade ao perfil olfativo.

Este é um convite para degustar, prometendo uma experiência rica e envolvente.

Paladar Refinado

A primeira impressão em boca revela uma frescura marcante, acompanhada de uma nota mineral suave que fala da terra onde as uvas foram cultivadas. A grande equilíbrio e textura deste vinho são imediatamente aparentes, conduzindo a uma persistência longa e harmoniosa.

Este é um vinho que não apenas cativa, mas também permanece com você, incentivando a degustação contínua.

3. Harmonização Perfeita

Carta Vieja Sauvignon Blanc - Harmonização

Com sua classificação seca, o Carta Vieja Sauvignon Blanc é versátil em harmonizações, sendo ideal tanto como aperitivo quanto acompanhando pratos leves.

Saladas frescas, massas leves, frutos do mar delicados e carnes brancas encontram neste vinho o par perfeito, realçando sabores e criando combinações memoráveis.

4. Momento Ideal de Serviço

Para apreciar plenamente as qualidades deste Sauvignon Blanc, recomenda-se servi-lo entre 7° e 13°C. Esta faixa de temperatura eleva sua frescura e aromas, garantindo que cada gole seja uma expressão fiel do que este vinho tem de melhor a oferecer.

5. Transforme Sua Degustação em Uma Celebração Exclusiva: Descubra o Carta Vieja Sauvignon Blanc

Ao permitir que o Carta Vieja Sauvignon Blanc toque seus lábios, você não está apenas saboreando um vinho; está embarcando em uma aventura sensorial que desperta o paladar de maneiras que você jamais imaginou.

Cada gole é uma promessa de frescor, equilíbrio e uma complexidade de sabores que dançam harmoniosamente, evocando uma experiência que vai além do ordinário. Esta edição especial, disponível através [deste link], é sua chave para desbloquear momentos de prazer inigualável.

Não deixe passar a chance de transformar uma simples taça de vinho em uma celebração memorável. Clique agora e seja transportado para o Valle del Loncomilla, onde cada garrafa conta uma história única, esperando para ser descoberta e apreciada por você.

Sobre a vinícola Viña del Pedregal

Consolidando quase dois séculos de tradição vinícola, a Viña del Pedregal é uma joia chilena estabelecida em 1825 pelo pioneiro Carlos Adolfo del Pedregal. Localizada no coração do Vale de Loncomilla, um dos epicentros vitivinícolas do Chile, a Viña del Pedegral é renomada pela produção exemplar de vinhos, especialmente os originários das uvas Cabernet Sauvignon.

Em cada vinho da Viña del Pedregal, é possível perceber a marca da tradição familiar, um legado que passou de geração em geração. Hoje, a vinícola encontra-se sob o comando de Matías Gutiérrez del Pedregal, um digno herdeiro do visionário fundador.

Abraçando métodos orgânicos e sustentáveis, os vinhedos da Viña del Pedregal são cultivados de maneira a preservar o meio ambiente, enquanto realçam a qualidade e o sabor das uvas.

A produção da Viña del Pedregal, embora limitada, prima pela excelência. Os vinhos são criados somente em safras extraordinárias, com destaque para o “Gran Reserva del Pedregal”, a estrela da vinícola. Este vinho icônico, nascido de uvas Cabernet Sauvignon cuidadosamente selecionadas, é maturado em barris de carvalho francês por mais de um ano.

A linha de vinhos da Viña del Pedregal vai além do “Gran Reserva del Pedregal”, incluindo também vinhos igualmente sofisticados, como o “Reserva del Pedregal” e o “Cabernet Sauvignon del Pedregal”. Reconhecidos pela elegância, complexidade e equilíbrio, todos os vinhos da Viña del Pedegral são reflexos da paixão pela qualidade e da excelência da vinícola.

Como uma das mais antigas e reverenciadas vinícolas do Chile, a Viña del Pedregal acumula diversos prêmios e reconhecimentos em sua história. Seu compromisso com a qualidade e a produção limitada fazem dela uma escolha primorosa para os apreciadores de vinhos em busca de uma experiência exclusiva e autêntica no Chile.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña del Pedregal

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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