Carmen Discovery Estate Pinot Noir 2020 - Vinho tinto chileno | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Carmen Discovery Estate Pinot Noir 2020 – Vinho tinto chileno

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Vinho tinto chileno – Carmen Discovery Estate Pinot Noir 2020

Descubra o fascinante universo do Carmen Discovery Estate Pinot Noir 2020, uma joia rara da renomada Viña Carmen, e embarque em uma jornada sensorial inigualável. Deixe-se seduzir por um vinho que redefine a excelência e promete transformar cada gole em uma experiência memorável.

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Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2020
Produtor: Viña Carmen

Boca: Taninos macios e elegantes de média persistência
Nariz: Aromas de frutas frescas que remete a cereja preta e framboesa acompanhada de suaves notas de baunilha e especiarias
Uva: Pinot Noir
Teor alcoólico: 12,5%

Serviço: 16° – 18°C
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Vermelho-rubi pálido

Classificação: Seco
Harmonização: Peixes, massas, aves e patos

1. Uma Jornada Sensorial Única

O Carmen Discovery Estate Pinot Noir 2020 é uma verdadeira obra-prima da Viña Carmen, localizada no coração do Valle Central, Chile. Este vinho é uma celebração de sabores e aromas que transportam o apreciador para uma experiência inesquecível. Sua coloração vermelho-rubi pálida é apenas o início de uma jornada sensorial única.

2. Aroma Envolvente e Sofisticado

Ao aproximar o nariz, o Carmen Discovery Estate revela uma paleta de aromas sedutores. A presença marcante de frutas frescas como cereja preta e framboesa se mistura harmoniosamente com suaves notas de baunilha e especiarias. Cada gole é um convite para explorar a complexidade e a riqueza deste vinho excepcional.

3. Paladar: Equilíbrio e Elegância

Carmen Discovery Estate Pinot Noir 2020 - Degustando

No paladar, o Carmen Discovery Estate Pinot Noir 2020 impressiona com seus taninos macios e elegantes. A persistência média destes taninos cria uma experiência de degustação equilibrada e refinada, fazendo deste vinho uma escolha perfeita para os mais variados momentos.

4. Ideal para Harmonizações Versáteis

Carmen Discovery Estate Pinot Noir 2020 - Harmonização

Seja para acompanhar pratos delicados como peixes e massas ou para realçar o sabor de aves e patos, este Pinot Noir se adapta com maestria. Sua classificação como um vinho seco, aliada ao teor alcoólico moderado de 12,5%, torna-o um companheiro ideal para uma ampla gama de harmonizações.

5. Serviço e Potencial de Guarda

Para apreciar plenamente o Carmen Discovery Estate, recomenda-se servi-lo entre 16° e 18°C. Além disso, este vinho possui um excelente potencial de guarda, podendo ser armazenado por até 5 anos, o que promete uma evolução de sabores e aromas com o passar do tempo.

6. Exclusividade e Sabor: Garanta Seu Carmen Discovery Estate Pinot Noir 2020 Agora!

Imagine a explosão de sabores que aguarda seu paladar com o Carmen Discovery Estate Pinot Noir 2020. Cada gole deste vinho se desdobra em notas complexas e harmoniosas de cerejas pretas e framboesas, delicadamente entrelaçadas com toques sutis de baunilha e especiarias.

Este não é apenas um vinho, é uma experiência enológica exclusiva, oferecendo uma oportunidade limitada para apreciadores de vinhos refinados. Não deixe passar a chance de adicionar esta edição especial à sua coleção.

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Sobre a vinícola Viña Carmen

A Viña Carmen, localizada no Chile, é reconhecida como a primeira vinícola do país, estabelecida em 1850 por Christian Lanz. Ao longo dos anos, a vinícola vem se destacando por sua inovação e qualidade. Recentemente, a enóloga Ana Maria Cumsille assumiu a responsabilidade pela produção dos vinhos premium da Viña Carmen, incluindo Carmen Gold e Carmen DO.

Ana Maria Cumsille, conhecida por seu trabalho independente com vinhos na região de Itata, traz para a Viña Carmen uma abordagem única e criativa, combinando sua experiência com vinhos de alta qualidade e inovação.

A vinícola Viña Carmen é parte do prestigioso grupo Santa Rita Estates e tem sido elogiada por sua abertura a novas ideias e técnicas, o que se reflete em seus vinhos de alta qualidade. A vinícola produz uma variedade de vinhos, destacando-se o Carmen Gold e Carmen DO.

Além disso, a Viña Carmen desempenhou um papel fundamental na história da uva Carménère, que foi redescoberta em seus vinhedos, e tem vinhedos excepcionais de Cabernet Sauvignon em Alto Jahuel.

O compromisso da vinícola com a sustentabilidade também é notável. Ela adota práticas que respeitam o meio ambiente e contribuem para a produção de vinhos de forma responsável e sustentável.

Por fim, a Viña Carmen é uma representação clara da tradição vinícola chilena, combinando história, inovação e a paixão pelo vinho. Esta abordagem resulta em vinhos que são apreciados mundialmente, refletindo não apenas a qualidade dos vinhedos chilenos, mas também a habilidade e criatividade dos seus enólogos.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.