Carlo Rossi White Zinfandel

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Vinho rosé americano Carlo Rossi White Zinfandel

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Volume: 750 mL
Região: Califórnia
Boca: Frutado, doce e macio
Produtor: Carlo Rossi
Uva: Zinfandel
Teor alcoólico: 8,5%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 2 anos
Nariz: Frutas vermelhas, morango e melancia
Visual: Rosa intenso
Classificação: Doce
Harmonização: Caranguejo, camarão, comida japonesa, feijoada, salada de frutas

Breve descrição:

Não apenas o único e cobiçado terroir californiano, como também a tecnologia de ponta usada na vinificação, dão a este Carlo Rossi White Zinfandel um estilo próprio.

As uvas foram colhidas nas noites frias da famosa região, preservando assim os sabores de frutas frescas.

Um rosé doce vindo de uma marca muito prestigiada nos Estados Unidos.

Sobre a vinícola:

Carlo Rossi é uma marca de vinhos com sede na Califórnia, bem como é propriedade da gigante de bebidas E. & J. Gallo. Produz uma série de vinhos de mesa tintos e brancos, todos desse modo sob a ampla designação da Califórnia, e é famosa por seus vinhos de jarra, que são maiores que uma garrafa padrão e se tornaram icônicos para a marca.

A marca tem o nome de Charlie Rossi, que anteriormente era vendedor da E. & J. Gallo e era aparentado por casamento com a família Gallo. Rossi começou a trabalhar para a empresa na década de 1950 e a própria marca começou a vida logo depois, em 1962, como Red Mountain, uma linha barata de vinhos de jarra.

Esses vinhos se tornaram populares e, no momento em que a distribuição da Red Mountain se tornou nacional, na década de 1970, foi renomeada para Carlo Rossi.

Carlo também aproveitou a herança italiana de Rossi assim como sua personalidade – Charlie apareceu em comerciais promovendo os vinhos como acessíveis e fáceis de beber. A marca tornou-se então imensamente popular nos Estados Unidos e chegou a ser um dos rótulos de vinho mais vendidos do país.

Carlo Rossi ficou conhecido posteriormente por dar aos seus vinhos o nome de várias denominações de vinhos europeus famosos, como Borgonha, Chablis e Chianti.

Apesar de ter esses nomes, estes vinhos não vêm de suas respectivas regiões vinícolas na França ou na Itália, não seguem nenhuma das práticas vinícolas ou de vinificação (ou castas permitidas) e não são safrados.

Isto causou alguma controvérsia no passado, mas Rossi foi capaz de manter os nomes como marcas registradas da marca, em parte devido ao número de anos em que vem operando.

Os vinhos são geralmente misturas de várias variedades de uvas populares na Califórnia, incluindo Zinfandel, Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Grande parte da fruta usada nos vinhos Carlo Rossi hoje é proveniente da Costa Central da Califórnia.

Referência: www.wine-searcher.com

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.