Cantine Pellegrino D.O.C. Pantelleria Passito Liquoroso 2020 500 mL - Vinho licoroso italiano

Cantine Pellegrino D.O.C. Pantelleria Passito Liquoroso 2020 500 mL – Vinho licoroso italiano

Imagine-se saboreando um vinho que combina a tradição italiana com a doçura irresistível das uvas Zibibbo. Com uma explosão de sabores frutados e uma textura licorosa, o Zibibbo Cantine Pellegrino 2020 é o companheiro ideal para tornar qualquer momento inesquecível.

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Cantine Pellegrino D.O.C. Pantelleria Passito Liquoroso 2020 500 mL - Oferta

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Vinho licoroso italiano – Cantine Pellegrino D.O.C. Pantelleria Passito Liquoroso 2020 500 mL

Volume: 500 mL
Região: Pantelleria
Safra: 2020
Produtor: Cantine Pellegrino

Boca: Médio corpo, sedutora doçura, bem equilibrado, frutado, boa acidez
Nariz: Frutas cristalizadas, mel
Uva: Zibibbo
Teor Alcoólico: 15%

Serviço: 12°C
Potencial de guarda: 9 anos
Visual: Amarelo dourado com reflexos âmbar
Amadurecimento: Em tanques de aço inox e garrafa

Harmonização: Um vinho licoroso complexo e com ressaltada doçura. Aposte em queijos azuis como gorgonzola, sobremesa e também comidas apimentadas. Dicas: risoto de gorgonzola com pera e nozes, panetone gratinado com creme inglês, pães com geleias, torta de maçã, frango tandoori.

1. Descubra o Vinho Licoroso da Itália: Zibibbo Cantine Pellegrino 2020

Quando o assunto é vinho doce e licoroso, o Zibibbo Cantine Pellegrino 2020 se destaca. Produzido na ilha de Pantelleria, na Itália, este vinho suave encanta com seu sabor complexo e aroma envolvente, perfeito para harmonizações que exploram o paladar.

2. O Que Torna o Zibibbo Cantine Pellegrino Especial?

Elaborado com uvas Zibibbo que passam por um processo único de secagem, o vinho possui uma doçura sedutora e equilibrada, com notas de frutas cristalizadas e mel. Cada gole é uma experiência, com médio corpo, frutado e refrescante.

3. Amadurecimento e Teor Alcoólico: Características Que Marcam

Envelhecido em tanques de aço inox e finalizado na garrafa, o Zibibbo preserva intensidade e frescor. Com 15% de teor alcoólico, é um vinho que une potência e suavidade, ideal para degustações complexas.

4. Harmonização com Zibibbo: Sabores Que Realçam o Paladar

Este vinho licoroso é versátil na harmonização, acompanhando perfeitamente queijos azuis como gorgonzola, sobremesas e pratos apimentados. Experimente com risoto de gorgonzola, panetone gratinado ou frango tandoori para uma experiência única.

5. Degustação e Dicas de Serviço

Para uma degustação perfeita, sirva o Zibibbo Cantine Pellegrino a 12°C e aprecie suas nuances douradas com reflexos âmbar. Com potencial de guarda de até 9 anos, é ideal para colecionadores e amantes de vinhos doces e encorpados.

6. Aproveite Esta Edição Especial e Transforme Seu Momento

Não perca a chance de ter em sua taça um vinho licoroso que destaca o melhor da vinicultura italiana. O Zibibbo Cantine Pellegrino 2020 oferece uma experiência rica em sabores, com um toque de elegância e tradição.

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Sobre a vinícola Cantine Pellegrino

A Cantine Pellegrino é uma vinícola tradicional situada em Marsala, no oeste da Sicília, Itália. Com uma história que remonta a 1880, quando foi fundada pelo notário Paolo Pellegrino, a vinícola é gerida pela mesma família há sete gerações. Ao longo dos anos, a Pellegrino se tornou uma das maiores produtoras de vinhos Marsala e doces, além de vinhos varietais de alta qualidade.

Seus vinhedos estão distribuídos em quatro áreas estratégicas na Sicília, onde utilizam práticas agrícolas orgânicas que respeitam o meio ambiente e promovem a biodiversidade local. A vinícola é amplamente conhecida pela produção de Marsala, um vinho fortificado que se tornou símbolo da região. Os diversos estilos de Marsala envelhecem em barris de carvalho francês, o que confere aos vinhos complexidade, elegância e notas de frutas secas, especiarias e leve toque de madeira.

Além dos Marsalas, a vinícola cultiva variedades locais como Grillo, Inzolia e Catarratto para vinhos brancos, enquanto o Nero d’Avola é utilizado para tintos. A região oferece um microclima único, com luz intensa, solos frescos e ventos secos, condições ideais para cultivar uvas com grande potencial de envelhecimento. Em Pantelleria, a Pellegrino também produz vinhos doces a partir da uva Zibibbo, conhecida por seu caráter aromático e notas de frutas secas e especiarias.

A Cantine Pellegrino investe no turismo enológico, proporcionando aos visitantes a chance de conhecer a história e o processo de vinificação. As visitas incluem degustações em um ambiente que preserva a rica herança e a cultura vinícola da região. Essa experiência permite uma imersão no charme da viticultura siciliana, promovendo um entendimento mais profundo da tradição vinícola local.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Cantine Pellegrino

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.