Campo Alle Noci Brunello di Montalcino DOCG 2019 – Vinho tinto italiano

Imagine-se brindando com um dos vinhos mais celebrados da Itália, direto da região de Montalcino, na Toscana. O Campo Alle Noci Brunello di Montalcino DOCG 2019 não é apenas um vinho, mas uma experiência sensorial inigualável.

Cada taça revela camadas de sabor e história, perfeitas para momentos que exigem o melhor. Está preparado para descobrir um vinho que combina sofisticação, tradição e premiações internacionais?

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Vinho tinto italiano – Campo Alle Noci Brunello di Montalcino DOCG 2019

Volume: 750ml
Região: Toscana
Safra: 2019
Produtor: Poggio Salvi

Boca: Encorpado, fresco e com taninos aveludados
Nariz: Frutas secas, frutas vermelhas, violetas e toques terrosos
Uvas: Sangiovese Grosso
Teor Alcoólico: 14.5%

Serviço: 18ºC
Potencial de guarda: Até 2049
Visual: Vermelho-rubi intenso
Amadurecimento: 30 meses em barricas de carvalho eslavo

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas, queijos, risoto e massas de molho branco
Premiações/Pontuações: 95 pontos Kerin O’Keefe, 92 pontos Wines Critics / International Wine Report, 91 pontos James Suckling, 91 pontos Wine Enthusiast

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Descubra o refinamento do Campo Alle Noci Brunello di Montalcino DOCG 2019

Campo Alle Noci Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Degustando

O Campo Alle Noci Brunello di Montalcino DOCG 2019 é um vinho que combina tradição, excelência e um paladar excepcional. Produzido no coração da Toscana, na renomada região de Montalcino, este Brunello é elaborado com uvas Sangiovese Grosso, uma variação especial da Sangiovese, cultivada nas melhores condições climáticas e de solo.

Com uma maturação de 30 meses em barricas de carvalho eslavo, o resultado é um vinho tinto encorpado e sedoso, que agrada os paladares mais exigentes. Com uma coloração vermelho-rubi intensa, ele conquista à primeira vista. Ao levar a taça ao nariz, revela aromas cativantes de frutas secas, frutas vermelhas, violetas e um leve toque terroso.

2. Harmonização perfeita para ocasiões especiais

Campo Alle Noci Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Harmonização

Seja para um jantar sofisticado ou uma celebração especial, o Campo Alle Noci Brunello harmoniza perfeitamente com carnes de caça, carnes vermelhas, queijos curados e pratos ricos, como risotos e massas com molho branco.

Sua complexidade e equilíbrio tornam cada garfada e cada gole uma experiência inesquecível, elevando a gastronomia a novos patamares.

3. Premiações que refletem a excelência do vinho

Este vinho já conquistou o reconhecimento internacional, sendo premiado com altas pontuações por renomados críticos:

  • 92 pontos – Wines Critics / International Wine Report
  • 91 pontos – James Suckling
  • 91 pontos – Wine Enthusiast
  • 95 pontos – Kerin O’Keefe

Essas notas confirmam o nível de qualidade que se espera de um verdadeiro Brunello di Montalcino DOCG, destacando sua profundidade e elegância.

4. Detalhes técnicos que garantem uma escolha premium

Para quem busca o melhor do mundo dos vinhos, os detalhes técnicos são essenciais. O Campo Alle Noci Brunello di Montalcino 2019 oferece:

  • Teor alcoólico: 14.5%
  • Volume: 750ml
  • Uvas: 100% Sangiovese Grosso
  • Temperatura de serviço: 18ºC
  • Potencial de guarda: até 2049

A cada garrafa, você encontra o equilíbrio perfeito entre potência e frescor, com taninos aveludados e uma acidez refinada.

5. Compre agora e garanta uma edição especial

Este é um vinho para ser apreciado lentamente, seja agora ou guardado por mais algumas décadas. A safra de 2019 promete uma evolução incrível até 2049, tornando-o uma excelente adição à sua adega.

Não perca a oportunidade de adquirir o Campo Alle Noci Brunello di Montalcino DOCG 2019, uma joia italiana premiada, diretamente da Toscana para sua casa, [clicando aqui].

 

Sobre a vinícola Poggio Salvi

A “Società Agricola Poggio Salvi di Montalcino Srl”, conhecida como Villa Poggio Salvi, é uma vinícola notável localizada no sul de Montalcino, Itália, famosa por sua abordagem tradicional combinada com métodos modernos na produção de vinhos. A vinícola se destaca pela elegância simples do Sangiovese Grosso, uma uva típica da região, que é refinada em grandes barris de carvalho, seguindo a tradição histórica da área.

A localização privilegiada da Villa Poggio Salvi, voltada para o Mar Tirreno, oferece ar puro e é rodeada por florestas de carvalho e vegetação mediterrânea, características essas que atraíram pessoas desde tempos antigos. O nome “Poggio Salvi” significa “Colina Saudável”, um reflexo da área pura e salubre em que se situa. Este local já era conhecido por seus vinhos desde o século XVI, servindo personagens prestigiados da época.

A história da vinícola começou a tomar forma em 1979, quando Eng. Pierluigi Tagliabue adquiriu a propriedade como um retiro campestre. Ele reconheceu o potencial da localização para o cultivo da uva Sangiovese e, ao longo do tempo, expandiu a vinícola para 50 acres em Montalcino, com uma adição posterior de 50 acres em Chianti Colli Senesi em 1998. A propriedade é conhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas, incluindo solo rochoso que confere mineralidade e elegância às frutas, e uma brisa refrescante do mar Tirreno, essencial para manter a acidez das uvas.

Luca Belingardi, neto de Pierluigi Tagliabue, atualmente lidera a vinícola com paixão e competência, mantendo-se fiel à visão original de seu avô. Ele modernizou a produção, mas ainda valoriza o método tradicional de envelhecimento dos vinhos em barris de carvalho da Slavônia. Luca cresceu em Milão, estudou enologia lá e, há dez anos, mudou-se para Montalcino, onde agora cria seus filhos entre as vinhas. A família de Luca está envolvida na vinícola, mas ele é o único que permanece em Montalcino em tempo integral.

Villa Poggio Salvi produz uma variedade de vinhos, incluindo Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino e Moscadello di Montalcino. A vinícola oferece visitas por reserva, com capacidade para grupos de até 50 pessoas e atendimento em diversos idiomas, incluindo italiano, inglês e francês.

Em resumo, a Villa Poggio Salvi é um exemplo marcante de como tradição e modernidade podem coexistir harmoniosamente no mundo do vinho, criando produtos que respeitam a história e abraçam o futuro, com foco especial na expressão singular da uva Sangiovese Grosso.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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