O Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024 é daqueles tintos que revelam a personalidade da Puglia logo no primeiro gole: fruta madura, corpo generoso, textura macia e um final longo.
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Elaborado pela centenária Angelo Rocca e Figli, ele amadurece por 12 meses em carvalho da Eslavônia e recebeu 94 pontos de Luca Maroni. É uma combinação bastante atraente de potência, conforto e complexidade.
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Vinho tinto italiano – Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024
Volume: 750 ml
Região: Manduria, Puglia, Itália
Safra: 2024
Produtor: Angelo Rocca e Figli Srl
Boca: Encorpado, intenso, macio, bem estruturado e persistente
Nariz: Rico e expressivo, com amoras, cerejas maduras, especiarias e alcaçuz
Uvas: Primitivo
Teor Alcoólico: 14,5%
Serviço: 18 °C
Potencial de guarda: Até 2028
Visual: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho da Eslavônia
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Meio Seco (Demi-Sec); classificação comercial do rótulo, sem açúcar residual divulgado para a safra 2024
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas, massas com molho vermelho, queijos curados, assados e pratos de sabor intenso
Premiações/Pontuações: 94 pontos Luca Maroni; a Rocca também é destacada como Best Producer até 100 hectares no DWM 2018
Gradação de 0 a 10
Doçura: 2
Tanino: 6
Acidez: 4
Frutado: 8
1. Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024: intensidade com elegância
O Campi Rudi 2024 apresenta o estilo envolvente que tornou a Primitivo tão querida: corpo cheio, fruta expressiva, taninos macios e uma sensação calorosa no paladar.
Apesar da concentração, o vinho não depende apenas da potência. Sua boa estrutura e o final persistente dão equilíbrio ao conjunto, tornando cada gole amplo, saboroso e convidativo.
2. Notas de prova do Campi Rudi Primitivo di Manduria
Na taça, sua coloração vermelho-rubi profunda ganha reflexos violáceos, antecipando um vinho jovem, concentrado e visualmente intenso.
O aroma combina amoras e cerejas maduras com especiarias e um toque característico de alcaçuz. É um perfil rico, direto e fácil de reconhecer.
Em boca, mostra bastante corpo, textura macia e taninos bem acomodados. A fruta madura permanece presente até o final, acompanhada por uma sensação especiada prolongada.
3. Classificação do vinho Campi Rudi Primitivo
O rótulo aparece comercialmente classificado como Meio Seco, estilo que também pode ser apresentado pela expressão internacional Demi-Sec.
A denominação Primitivo di Manduria DOC admite vinhos do seco ao “abboccato”, com açúcar residual máximo de 18 g/L. Como o valor específico da safra 2024 não foi publicado, prevalece a classificação comercial do rótulo.
A fruta muito madura e o teor alcoólico de 14,5% reforçam a percepção de doçura. Ainda assim, a estrutura tânica mantém o vinho firme e adequado para acompanhar pratos intensos.
4. Origem do Primitivo di Manduria DOC
Manduria está no sul da Puglia, dentro de uma área vitícola delimitada entre as províncias de Taranto e Brindisi.
O território recebe muito sol, influência marítima e ventos constantes. Os solos variam entre terras avermelhadas ricas em ferro, componentes calcários e áreas mais arenosas próximas ao mar.
Nesse ambiente, a Primitivo amadurece cedo e desenvolve elevada concentração de aromas, cor e açúcares. O resultado costuma aparecer em vinhos profundos, frutados, quentes e persistentes.
5. Produtor do Campi Rudi Primitivo di Manduria
A Angelo Rocca e Figli iniciou sua trajetória em 1880, quando Francesco Rocca começou a trabalhar com o comércio de vinhos.
Em 1936, Angelo Rocca ampliou a atividade familiar, investiu na produção e construiu uma adega em Nardò, na Puglia. Nos anos 1960, Ernesto Rocca instalou a primeira linha de engarrafamento da empresa.
Essa experiência centenária ajuda a explicar o estilo seguro do Campi Rudi: fruta facilmente reconhecível, estrutura generosa e madeira utilizada para complementar, não para esconder, a identidade da Primitivo.
6. Viticultura e amadurecimento do Campi Rudi 2024
A ficha da safra 2024 não informa detalhes como duração da fermentação, temperatura ou período de maceração.
O dado confirmado é o amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho da Eslavônia, uma etapa relevante para um tinto tão concentrado.
Esse período favorece a integração dos taninos e ajuda a dar mais profundidade ao perfil especiado. A fruta continua no centro da experiência, enquanto a madeira contribui para uma textura mais polida.
Pelas regras da DOC, o vinho deve utilizar pelo menos 85% de Primitivo. A ficha do Campi Rudi apresenta a Primitivo como a uva do rótulo.
7. Como servir o Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024
A temperatura indicada é de 18 °C. Em dias quentes, vale resfriar a garrafa por alguns minutos antes de servir, evitando que o álcool fique mais evidente do que a fruta.
Uma taça ampla para tintos permite que os aromas de amora, cereja, especiarias e alcaçuz se expressem com maior facilidade.
Uma breve aeração de aproximadamente 20 a 30 minutos também pode beneficiar o vinho, especialmente logo após a abertura.
O potencial de guarda informado vai até 2028. Portanto, ele pode ser apreciado agora por sua fruta intensa ou repousar por mais algum tempo em local fresco, escuro e sem variações de temperatura.
8. Harmonização com Campi Rudi Primitivo
A estrutura do Campi Rudi pede receitas de sabor igualmente marcante. Carnes vermelhas grelhadas, costela assada, cordeiro, ragu e carnes cozidas lentamente são combinações naturais.
Massas com molho de tomate, lasanha à bolonhesa e pizzas com calabresa, pepperoni ou queijos intensos também funcionam muito bem.
Na seleção de queijos, prefira opções curadas e de personalidade, como pecorino, parmesão, provolone maturado ou queijo meia-cura.
O segredo é evitar preparações excessivamente leves. Um vinho encorpado, frutado e alcoólico como este costuma brilhar mais quando encontra gordura, proteína, molho e intensidade no prato.
9. Pontuação do Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024
A safra 2024 recebeu 94 pontos de Luca Maroni, reconhecimento que reforça sua proposta de entregar concentração de fruta, maciez e presença em boca.
A apresentação da Evino também destaca a tradição centenária da Rocca e o reconhecimento Best Producer até 100 hectares no DWM 2018, relacionado ao produtor.
Mais do que um número isolado, a pontuação ajuda a situar o Campi Rudi entre os Primitivos de perfil intenso, acessível e imediatamente prazeroso.
10. Comparação entre Primitivo di Manduria DOC, Puglia IGT e Riserva
Em comparação com muitos Primitivos Puglia IGT, o Primitivo di Manduria DOC possui uma origem mais delimitada e segue regras específicas da denominação.
A DOC estabelece área de produção entre Taranto e Brindisi, mínimo de 85% de Primitivo e teor alcoólico total mínimo de 13,5%.
O Campi Rudi não traz a menção Riserva, mesmo amadurecendo 12 meses em carvalho. Para utilizar “Riserva”, a denominação exige 24 meses de afinamento total, sendo pelo menos nove meses em madeira.
Na prática, ele ocupa um espaço interessante: oferece mais amadurecimento e complexidade do que muitos tintos jovens, mas preserva um estilo frutado e menos evoluído do que uma Riserva.
11. Por que o Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024 se destaca
Este é um rótulo indicado para quem aprecia tintos italianos encorpados, macios e ricos em fruta madura, mas também procura algum desenvolvimento proporcionado pela passagem por madeira.
Os 14,5% de álcool, os 12 meses em carvalho da Eslavônia e os 94 pontos formam um conjunto consistente, capaz de agradar tanto em um jantar especial quanto em uma noite de pizzas e queijos.
A combinação entre denominação reconhecida, produtor centenário e perfil sensorial convidativo faz do Campi Rudi uma bela porta de entrada para o universo dos Primitivos de Manduria.
12. Confira o Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024
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Perguntas frequentes sobre Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024
1. Que tipo de vinho é o Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024?
É um vinho tinto italiano elaborado com a uva Primitivo na região de Manduria, na Puglia. Tem perfil encorpado, intenso, macio e marcado por fruta madura.
2. Quais são os aromas do Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024?
No nariz, apresenta aromas de amoras, cerejas maduras, especiarias e alcaçuz. A passagem por madeira acrescenta profundidade sem esconder o caráter frutado.
3. Como é o sabor do Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024?
Em boca, é estruturado, envolvente e persistente, com taninos macios e sensação calorosa. A fruta madura permanece evidente durante todo o gole.
4. O Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024 é seco ou suave?
O rótulo é comercialmente classificado como Meio Seco, também chamado de Demi-Sec. O valor exato de açúcar residual da safra 2024 não foi divulgado.
5. Qual é o teor alcoólico do Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024?
O vinho possui 14,5% de teor alcoólico. Essa graduação contribui para sua sensação de corpo, intensidade e calor no paladar.
6. O Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024 passa por barricas?
Sim. O vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho da Eslavônia, processo que ajuda a integrar os taninos e ampliar suas notas especiadas.
7. Com quais pratos harmonizar o Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024?
Combina com carnes vermelhas, costela assada, cordeiro, massas com molho intenso e pizzas. Também acompanha muito bem queijos curados, como parmesão, pecorino e provolone maturado.
8. Qual é a temperatura ideal para servir o Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024?
A temperatura recomendada é de aproximadamente 18 °C. Em dias quentes, vale resfriar a garrafa por alguns minutos antes do serviço.
9. É necessário decantar o Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024?
A decantação não é obrigatória, mas uma aeração de 20 a 30 minutos pode favorecer seus aromas. Uma taça ampla para vinhos tintos também ajuda na expressão do rótulo.
10. O Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024 pode ser guardado?
Sim. O potencial de guarda informado vai até aproximadamente 2028, desde que a garrafa seja mantida em local fresco, escuro e com temperatura estável.
11. O Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024 recebeu alguma pontuação?
Sim. A safra 2024 recebeu 94 pontos de Luca Maroni, destacando sua concentração de fruta, maciez e presença em boca.
12. Quem produz o Campi Rudi Primitivo di Manduria DOC 2024?
O vinho é produzido pela Angelo Rocca e Figli, empresa familiar italiana com origem em 1880. O produtor reúne tradição histórica e forte ligação com os terroirs da Puglia.
Sobre a vinícola Angelo Rocca e Figli Srl
A história da Angelo Rocca e Figli começou em 1880, quando Francesco Rocca iniciou uma atividade ligada ao comércio de vinho a granel.
Em 1936, seu filho Angelo fortaleceu a produção familiar e construiu uma adega em Nardò, na Puglia. Já nos anos 1960, Ernesto Rocca adquiriu a primeira linha de engarrafamento e iniciou a distribuição de vinhos com a marca Rocca.
Outro marco ocorreu em 1998, com a aquisição de uma propriedade em Leverano, no coração do Salento. O conjunto formado pelas áreas Vignali Grandi e Podere Don Cataldo possui aproximadamente 100 hectares e fica a poucos quilômetros do Mar Jônico.
Ali, os solos de textura média apresentam componentes argilosos, calcários e, em algumas parcelas, tufáceos. O clima mediterrâneo, com verões quentes, secos e ventilados, favorece variedades como Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia e Susumaniello.
Em 2009, a família tornou-se acionista majoritária da histórica Dezzani, no Piemonte, ampliando sua presença para além do sul italiano e criando novas possibilidades produtivas e comerciais.
Entre as linhas ligadas à casa estão Torri d’Oro, as coleções familiares da Rocca, Podere Don Cataldo e os vinhos produzidos em parceria com a Dezzani. A empresa trabalha com rótulos de diferentes regiões italianas, unindo castas locais e estilos reconhecidos internacionalmente.
Atualmente, filhos e netos de Ernesto dão continuidade à gestão familiar. A estrutura inclui uma sede moderna com adega subterrânea de aproximadamente 5.000 m², enquanto os vinhos do grupo chegam a cerca de 50 países.
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