Se você busca campi rudi appassimento que entrega prazer imediato, o Campi Rudi Appassimento Rosso Passito Puglia IGT 2023 une o método de secagem das uvas (appassimento) à potência de Puglia para servir fruta madura e textura aveludada — coroado com 95 pontos de Luca Maroni.
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Com 15% de álcool e base de Negroamaro, é um rosso passito sedutor, com notas de fruta negra e especiarias, perfeito para pizza, massas e carnes — do jantar descontraído ao presente que impressiona.
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Vinho tinto italiano – Campi Rudi Appassimento Rosso Passito Puglia IGT 2023
Volume: 750 ml
Região: Puglia
Safra: 2023
Produtor: Angelo Rocca & Figli
Boca: Sedoso, com taninos macios e boa intensidade de fruta.
Nariz: Ameixa, amora madura, cereja em compota, com toques de baunilha e canela.
Uvas: Negroamaro.
Teor Alcoólico: 15%.
Serviço: 18ºC
Potencial de guarda: até 2025
Visual: Rubi profundo
Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec (estilo confirmado por dados analíticos e fichas de mercado para o rótulo em safras recentes, com ~15 g/L de açúcar residual).
Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos.
Premiações/Pontuações: 95 pontos Luca Maroni (safra 2023); Berliner Wein Trophy, Portugal Wine Trophy e Daejeon Asian Wine Trophy.
Gradação de 0 a 10
Doçura: 6
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
1. Campi Rudi Appassimento — vinho tinto italiano que conquista no primeiro gole
Intenso, macio e cheio de fruta madura, o Campi Rudi Appassimento Rosso Passito Puglia IGT 2023 é aquele tinto do sul da Itália que entrega prazer imediato na taça.
Feito pelo método appassimento (parte das uvas é seca para concentrar sabor e textura), ele exibe o perfil envolvente que tornou Puglia famosa entre os amantes de vinhos suculentos e sedosos.
2. Rosso Passito Puglia IGT — origem e estilo
Direto de Puglia (o “salto da bota”), este Rosso Passito carrega a indicação IGT e o estilo de vinhos encorpados, com fruta negra, especiarias doces e textura aveludada.
O uso do appassimento amplia corpo, concentração e sensação de doçura de fruta, mantendo ótima bebibilidade.
3. Negroamaro de Puglia — perfil, álcool e doçura
A safra 2023 é informada no Brasil como elaborada a partir de Negroamaro, com 15% de teor alcoólico.
Em safras recentes, o rótulo apresenta perfil meio-seco (cerca de 15 g/L de açúcar residual), comum a tintos “passito” da região.
Resultado: volume de boca, taninos macios e final levemente adocicado de fruta em compota.
4. 95 pontos Luca Maroni — reconhecimento internacional
A safra 2023 foi avaliada com 95 pontos por Luca Maroni (relatório “Annuario 2026”), consolidando o Campi Rudi entre os grandes achados de Puglia nesse estilo.
5. Notas de degustação — fruta negra e especiarias
Visual: rubi profundo.
Nariz: ameixa, amora e cereja em compota, com toques de baunilha e canela.
Boca: sedosa, com taninos polidos, grande intensidade de fruta e aquele toque de doçura de secagem de uvas que prolonga o prazer.
6. Harmonização com massas e carnes — combinações certeiras
Vai muito bem com pizzas e massas ao molho vermelho, queijos de média cura, carnes vermelhas grelhadas e até caça.
Esse estilo cheio e macio adora pratos de sabor pronunciado e molhos tomatados.
7. Serviço perfeito — temperatura, taça e madeira
Sirva por volta de 18 °C em taça ampla.
Se quiser extrair o máximo, areje por 20–30 minutos.
A passagem por carvalho arredonda a textura e adiciona delicados traços de especiaria doce.
8. Melhor custo-benefício — críticas e estilo campeão
Além dos 95 LM, a safra 2023 aparece bem avaliada em painéis internacionais (ex.: Gilbert & Gaillard 90/100, jan/2025).
Isso reforça a reputação de tinto rico e intenso com excelente relação prazer-preço.
9. Ficha técnica rápida — detalhes que importam
- País/Região: Itália, Puglia
- Safra: 2023
- Uva: Negroamaro
- Teor alcoólico: 15%
- Estágio: carvalho
- Serviço: 18 °C
- Fechamento: rolha de cortiça
- Estilo: meio-seco (Rosso Passito)
- Guarda recomendada: até 2025
- Premiações: 95 pontos Luca Maroni (2023)
10. FAQ — perguntas rápidas sobre o Campi Rudi
É seco, meio-seco ou doce? Rosso Passito com perfil meio-seco, típico dos appassimentos; referências internacionais apontam ~15 g/L de açúcar residual em safras recentes.
Qual é a uva? No Brasil, a safra 2023 é indicada como Negroamaro.
Em fichas internacionais, há safras/blends com Nero di Troia, Sangiovese e Primitivo — a composição pode variar conforme o mercado.
Quem produz? Linha da casa Angelo Rocca & Figli, tradicional produtora italiana com ampla presença no sul do país.
Tem passagem por madeira? Sim, há estágio em barricas de carvalho.
11. Prazer imediato na taça — garanta o seu Campi Rudi 2023
Rubi profundo, aromas de ameixa e amora em compota com toques de baunilha e canela, taninos macios e o charme do appassimento: o Campi Rudi Appassimento Rosso Passito Puglia IGT 2023 é a escolha certa para quem ama tintos intensos e sedosos.
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Sobre a vinícola Angelo Rocca e Figli Srl
A trajetória da vinícola Angelo Rocca e Figli Srl remonta ao século XIX, quando Francesco Rocca estabeleceu as bases deste legado vitivinícola. Seu filho Angelo, em 1936, aprimorou a produção e converteu o negócio em uma adega localizada em Nardò, Apúlia.
Ao longo dos anos 1960, Ernesto Rocca, descendente de Angelo, adquiriu a primeira linha de engarrafamento e iniciou a comercialização dos produtos sob a marca Rocca. A expansão continuou com a aquisição de uma propriedade em Leverano em 1999, e, na década seguinte, a Família Rocca tornou-se o acionista majoritário da renomada vinícola Dezzani, no Piemonte, estabelecendo novas parcerias produtivas e comerciais.
Atualmente, Paolo, Marco, Luca e Matteo, filhos de Ernesto, gerenciam conjuntamente os empreendimentos familiares, abrangendo também uma construtora e uma prestigiosa fazenda de cavalos de trote. A quinta geração da família, representada por Emanuele e Ernesto Jr., filhos de Luca e Marco, respectivamente, honra com orgulho a tradição vinícola iniciada por seus antepassados.
Em suma, a Angelo Rocca e Figli Srl, ao longo de cinco gerações, tem perpetuado a paixão pelo envelhecimento de vinhos em barris de carvalho. Atualmente, a vinícola exporta seus produtos de alta qualidade para mais de 40 países ao redor do mundo.
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