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Vinho tinto italiano – Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera dAlba 2019
Está em busca de um vinho excepcional que vai transformar suas refeições em momentos inesquecíveis? Então, permita-se ser seduzido pelo Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera d’Alba 2019, um tinto italiano digno de aplausos! Continue lendo e desvende todos os segredos deste vinho encantador que promete elevar sua experiência enogastronômica a um novo patamar. E não se esqueça, no decorrer do artigo, você pode clicar em um desses links para garantir sua garrafa desta joia líquida!
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Volume: 750 mL
Região: Barbera d’Alba (Piemonte)
Safra: 2019
Boca: Corpo de leve para médio, taninos macios, boa acidez, frutado, boa persistência
Produtor: Beni di Batasiolo
Uva: Barbera
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 6 anos
Nariz: Frutas vermelhas, floral, especiarias, baunilha, tostado
Visual: Rubi
Amadurecimento: 30% a 40% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês
Decantação: 30 minutos
Harmonização: Bife Ancho com batata sauté, polenta cremosa ao ragu de shitake, costelinha suína com risoto de alho poró, fettuccine all’Amatriciana, frango ao molho pardo, e queijos semiduros
Vinícola renomada de Piemonte
O Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera d’Alba 2019 é um vinho produzido pela prestigiada vinícola Batasiolo, conhecida por sua paixão e dedicação na elaboração de vinhos excepcionais. Este tinto italiano cativante é um varietal feito com a uva Barbera, uma das mais nobres variedades tintas da região do Piemonte.
Sabor único e de fina complexidade
Ao abrir uma garrafa deste vinho, você será imediatamente transportado para os vinhedos ensolarados da Itália. Os aromas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, se misturam harmoniosamente com notas florais e de especiarias, criando um buquê intrigante. Toques sutis de baunilha e tostado adicionam complexidade e sofisticação ao aroma deste encantador tinto.
Ao degustar o Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera d’Alba 2019, você perceberá um corpo de leve para médio, que seduz o paladar com taninos macios e uma acidez equilibrada. A experiência frutada se completa com uma persistência marcante, fazendo com que cada gole seja uma experiência única e prazerosa.
Harmonizações
Este vinho é extremamente versátil e combina perfeitamente com uma ampla variedade de pratos. Experimente harmonizá-lo com massas como um fettuccine all’Amatriciana, carnes grelhadas ou até mesmo com queijos semiduros. O Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera d’Alba 2019 é a escolha perfeita para apreciar momentos memoráveis com amigos e familiares.
Conclusão
Não perca a chance de experimentar o Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera d’Alba 2019 e transformar suas celebrações em momentos inesquecíveis! Imagine-se degustando este vinho magnífico, com sabores e aromas que acariciam seu paladar, enquanto compartilha risadas e boas histórias com amigos e familiares.
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Sobre a vinícola Beni di Batasiolo
Inaugurada em 1978 sob o título de Fratelli Dogliani, a vinícola logo adotou o nome que conhecemos hoje como Beni di Batasiolo. Com os irmãos Dogliani no comando, a empresa nasceu da aquisição da tradicional adega Chiola, estabelecida nos anos 50.
Situada em La Morra, a propriedade era originalmente formada por sete fazendas e vinhedos localizados nas mais renomadas áreas de Barolo, um detalhe de destaque no universo dos vinhos.
Ao integrar a adega Chiola ao patrimônio familiar, os Dogliani passaram a gerir uma vinícola que, com o tempo, expandiu para nove parques e 140 hectares de área vinícola. Destes, aproximadamente 60 hectares são dedicados ao cultivo de Nebbiolo, a uva mais icônica da região.
A Batasiolo, além disso, elabora um notável Barbera D’Alba a partir de suas uvas Barbera. Em contraste com os vinhos de tonalidade profunda feitos de Nebbiolo, Barbera apresenta uma cor menos intensa, taninos mais suaves e uma textura arredondada, frequentemente com um toque de baunilha em seu aroma.
Por último, a propriedade também se dedica à produção de Barbaresco, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Moscato d’Asti, Cortese di Gavi e Chardonnay de Langhe, consolidando a Beni di Batasiolo como uma referência no mundo dos vinhos.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Beni di Batasiolo
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