Baudron Malbec 2022 - Vinho tinto argentino | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Baudron Malbec 2022 – Vinho tinto argentino

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Vinho tinto argentino – Baudron Malbec 2022

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Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2022
Boca: Agradável e fácil de beber, com corpo médio e taninos macios
Produtor: Bodegas y Viñedos Baudron
Uvas: Malbec
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2025
Nariz: Complexo e frutado, com notas de frutas vermelhas
Visual: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos
Amadurecimento: 8 meses em barris de aço inoxidável
Tipo de fechamento: Rolha sintética
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, polpetone recheado, bife de chorizo

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

A paixão pela viticultura foi o que encorajou uma família de imigrantes franceses e italianos a criar Bodegas y Viñedos Baudron nas terras de Mendoza, mais especificamente na região de Maipú, em 1940.

A fim de transmitir sua experiência como viticultores europeus, eles criaram rótulos de excelente valor. Estamos falando deste Malbec com notas sedutoras de frutas vermelhas e taninos macios.

Para harmonizar, os pratos à base de carne vermelha são a combinação perfeita!

Sobre a vinícola:

Bodegas y Viñedos Baudron é uma vinícola argentina localizada na região de Maipú, na província de Mendoza. A vinícola foi fundada em 1940 por uma família de imigrantes franceses e italianos, que trouxeram consigo uma tradição centenária na produção de vinhos.

Desde a sua fundação, a Bodegas y Viñedos Baudron tem se dedicado à produção de vinhos de alta qualidade, com um forte compromisso com a sustentabilidade ambiental e social. A vinícola cultiva suas uvas em vinhedos próprios, que se estendem por mais de 150 hectares de terras férteis, localizadas aos pés da Cordilheira dos Andes.

A vinícola utiliza técnicas de produção tradicionais, combinadas com tecnologia de ponta, para produzir uma ampla variedade de vinhos, desde vinhos tintos encorpados até vinhos brancos leves e frescos. A Bodegas y Viñedos Baudron é especialmente conhecida pelos seus vinhos Malbec, que são produzidos a partir de uvas selecionadas cuidadosamente e envelhecidos em barricas de carvalho francês.

Além da produção de vinhos, a Bodegas y Viñedos Baudron também se dedica à preservação do meio ambiente e da biodiversidade local. A vinícola utiliza técnicas de cultivo sustentáveis e emprega práticas agrícolas que minimizam o uso de agrotóxicos e fertilizantes químicos.

A vinícola também tem um forte compromisso com a comunidade local, apoiando projetos sociais e educacionais e oferecendo oportunidades de emprego para os habitantes da região.

Em resumo, a Bodegas y Viñedos Baudron é uma vinícola argentina com uma história rica e uma forte tradição na produção de vinhos de alta qualidade. Com seu compromisso com a sustentabilidade ambiental e social, a vinícola é um exemplo de como a produção de vinhos pode ser integrada de forma harmoniosa com o meio ambiente e com as comunidades locais.

Veja a seguir mais rótulos do grupo Bodegas Baudron

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.