Baron de Beldon Vino Rosado 2020

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Vinho rosé espanhol Baron de Beldon Vino Rosado 2020

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Volume: 750 mL
Região: Múrcia
Safra: 2020
Boca: Intenso e equilibrado, retrogosto frutado, agradável e persistente
Produtor: Bodegas Bastida
Uvas: Monastrell e Tempranillo
Teor alcoólico: 11%
Serviço: 11°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Expressivo, com nuances de frutas vermelhas maduras e flores
Visual: Rosa cereja intenso e brilhante
Tipo de fechamento: Rolha natural
Harmonização: Gaspacho espanhol, frango assado com limão siciliano e ervas, caldo de fubá com linguiça

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

Baron de Baldo nesta versão se mostra um rosé intenso bem como é uma refrescante expressão das duas das mais importantes uvas da vitivinicultura espanhola.

Feito com a Monastrell e Tempranillo, é um vinho intenso e ao mesmo tempo equilibrado, e muito agradável e persistente. Em taça, o apreciador primeiramente sente aromas expressivos de frutas vermelhas maduras e flores.

Dessa forma, é um exemplar ideal para harmonizar com pratos típicos da Espanha, como o gaspacho.

Sobre a vinícola:

Bodegas Bastida é uma adega com tradição familiar, de tal forma que na década de 1950, António Bastida iniciou a atividade vitivinícola numa pequena adega, fiel ao seu espírito empreendedor.

Desde 1977, Juan Bastida Juliá, filho de Antonio, criou uma nova adega em Hoya del Campo, dando assim continuidade à tradição familiar.

Em seguida, em 1982, foram realizadas as primeiras obras de melhoria na adega Hoya del Campo, que foi ampliada em 1992, adaptando tecnologicamente a adega e ampliando a capacidade de produção.

Posteriormente, em 1998, foi construído um novo armazém para armazenamento e a capacidade do armazém foi novamente aumentada. Em 2005, instalou sua primeira linha de engarrafamento em Hoya del Campo.

Ou seja, a Bodegas Bastida está em contínuo crescimento, adaptando-se às novas certificações de qualidade e exigências dos consumidores.

A nossa filosofia e identidade é manter a tradição, desde o campo cuidando e controlando a vinha conforme as normas da sustentabilidade até ao engarrafamento na procura do perfil do cliente.

Em 2011 Juan Bastida, junto com seus filhos, iniciou a expansão no mundo do vinho engarrafado, adquirindo primeiramente a vinícola Bodegas Alceño em Jumilla.

Decidiram então fundar a empresa Familia Bastida, onde a família pretende encontrar a tipicidade das diferentes zonas geográficas de Espanha e, paralelamente a estes projetos, começam em 2015 a lançar uma linha de engarrafamento na adega de Socuéllamos. Atualmente a família está presente em mais de 50 países.

Referência: www.bodegasbastida.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas Bastida

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.