Aves Del Sur Carménère Reserva Valle Pencahue DO 2020 – Vinho tinto chileno

Aves Del Sur Carménère Reserva Valle Pencahue DO 2020 - Oferta

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Vinho tinto chileno – Aves Del Sur Carménère Reserva Valle Pencahue DO 2020

Você já se imaginou em um balé de sabores, aromas e texturas tão harmoniosas que parece quase uma obra de arte líquida? Permita-se entrar nessa dança sensorial com o “Aves Del Sur Carménère Reserva Valle Pencahue DO 2020”.

Inspirado pela elegância do Martín Pescador, este vinho de alta qualidade se revela uma experiência inigualável, semelhante ao deslumbrante voo da ave que lhe dá nome. Fique conosco e desvende a magia por trás de cada taça desse Carménère encantador. Acredite, essa jornada vinícola será impossível de esquecer.

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Volume: 750 mL
Região: Valle Pencahue (Valle del Maule)
Safra: 2020
Produtor: Viña del Pedegral

Boca: Macio, suculento e saboroso, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e chocolate
Nariz: Nuances de cereja e ameixa preta, acompanhadas de toques tostados
Uva: Carménère
Teor alcoólico: 14,5%

Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2026
Visual: Vermelho profundo com tons violeta
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Seco
Harmonização: Risoto de cogumelos, churrasco de carnes vermelhas, espaguete com molho à bolonhesa
Premiações/Pontuações: Vinícola Centenária

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 8

 

1. Uma homenagem ao Martín Pescador

O Martín Pescador, uma ave que simboliza equilíbrio e elegância, foi a inspiração para a elaboração desta versão Carménère Reserva. Assim como o voo do Martín Pescador é harmonioso e repleto de beleza, o Aves Del Sur Carménère é equilibrado e elegante, características que conquistam desde o primeiro gole.

Sinta-se convidado a experimentar e se deixar envolver pela representação deste pássaro incrível no mundo dos vinhos.

2. Notas aromáticas sedutoras

Aves Del Sur Carménère Reserva Valle Pencahue DO 2020 - Aromas

Em cada taça de Aves Del Sur Carménère Reserva, desabrocham aromas hipnotizantes de cereja e ameixa preta. É quase impossível resistir ao convite para degustar uma taça desta delícia. A complexidade do aroma não apenas estimula seu paladar, mas também desperta seus sentidos, proporcionando uma experiência verdadeiramente única.

3. Profundidade de sabores: Tostado, Frutas, Especiarias e Chocolate

Aves Del Sur Carménère Reserva Valle Pencahue DO 2020 - Degustando

Ao tomar o primeiro gole, você será recebido por um tsunami de sabores distintos, porém harmoniosos. Os tons de tostado são perfeitamente balanceados com nuances frutadas e especiadas, levando a um sabor inigualável que fica na boca.

E, como se isso não fosse o bastante, a deliciosa pitada de chocolate eleva a experiência de degustação a um novo patamar. É a perfeição líquida em uma garrafa.

4. Dê o Presente Supremo aos Seus Sentidos: Aves Del Sur Carménère Reserva

Você pode quase sentir a complexidade e o equilíbrio desta obra-prima vinícola percorrendo seu paladar, aguçando seus sentidos e deixando um rastro de prazer duradouro. As notas de cereja, ameixa preta, tostado e chocolate são como uma sinfonia de sabores, criando uma dança harmoniosa que seduz seu paladar e pede por mais.

A experiência se aprofunda com cada gole, transformando um simples momento em uma ocasião para ser lembrada. Você merece o prazer que o Aves Del Sur Carménère Reserva pode oferecer.

Agora, a melhor parte: a edição especial deste vinho extraordinário está disponível e aguardando por você. Não deixe que essa oportunidade única escape por entre seus dedos.

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Sobre a vinícola Viña del Pedregal

Consolidando quase dois séculos de tradição vinícola, a Viña del Pedregal é uma joia chilena estabelecida em 1825 pelo pioneiro Carlos Adolfo del Pedregal. Localizada no coração do Vale de Loncomilla, um dos epicentros vitivinícolas do Chile, a Viña del Pedegral é renomada pela produção exemplar de vinhos, especialmente os originários das uvas Cabernet Sauvignon.

Em cada vinho da Viña del Pedregal, é possível perceber a marca da tradição familiar, um legado que passou de geração em geração. Hoje, a vinícola encontra-se sob o comando de Matías Gutiérrez del Pedregal, um digno herdeiro do visionário fundador.

Abraçando métodos orgânicos e sustentáveis, os vinhedos da Viña del Pedregal são cultivados de maneira a preservar o meio ambiente, enquanto realçam a qualidade e o sabor das uvas.

A produção da Viña del Pedregal, embora limitada, prima pela excelência. Os vinhos são criados somente em safras extraordinárias, com destaque para o “Gran Reserva del Pedregal”, a estrela da vinícola. Este vinho icônico, nascido de uvas Cabernet Sauvignon cuidadosamente selecionadas, é maturado em barris de carvalho francês por mais de um ano.

A linha de vinhos da Viña del Pedregal vai além do “Gran Reserva del Pedregal”, incluindo também vinhos igualmente sofisticados, como o “Reserva del Pedregal” e o “Cabernet Sauvignon del Pedregal”. Reconhecidos pela elegância, complexidade e equilíbrio, todos os vinhos da Viña del Pedegral são reflexos da paixão pela qualidade e da excelência da vinícola.

Como uma das mais antigas e reverenciadas vinícolas do Chile, a Viña del Pedregal acumula diversos prêmios e reconhecimentos em sua história. Seu compromisso com a qualidade e a produção limitada fazem dela uma escolha primorosa para os apreciadores de vinhos em busca de uma experiência exclusiva e autêntica no Chile.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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