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Vinho tinto chileno – Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Valle del Loncomilla DO 2022
Alguma vez você já se perguntou como seria a essência líquida do puro requinte e elegância? Pois bem, não precisa mais imaginar. O Aves Del Sur Cabernet Sauvignon Valle del Loncomilla DO 2022 é a resposta direta e saborosa para essa questão.
Venha conosco enquanto descobrimos a riqueza, a complexidade e a pura satisfação que essa joia vinícola chilena tem a oferecer. Depois de ler este artigo, temos a certeza de que você não resistirá à tentação de provar este magnífico vinho.
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Volume: 750 mL
Região: Valle del Loncomilla (Valle del Maule)
Safra: 2022
Produtor: Viña del Pedregal
Boca: Taninos macios e sabores de frutas vermelhas
Nariz: Toques de cerejas, amoras e groselhas
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2026
Visual: Vermelho-rubi
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Ravioli de carne bovina, cogumelos salteados na manteiga, ensopado de cordeiro
Premiações/Pontuações: Vinícola Centenária
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 4
1. Uma Embalagem que Inspira Elegância e Requinte
A elegância do Aves Del Sur Cabernet Sauvignon já é visível desde sua garrafa. O rótulo exibe a bela imagem do pássaro Carpintero Negro, uma espécie típica da região sul do Chile. Este detalhe instiga não só a curiosidade, mas também ressalta a ligação entre a vinícola e a natureza local, uma característica singular da marca Aves Del Sur.
2. Taninos Sedosos e Um Paladar Frutado
O vinho Aves Del Sur Cabernet Sauvignon seduz desde o primeiro gole. Suas notas frutadas dominantes se desdobram em sabores de cerejas, amoras e groselhas, criando um perfil de sabor memorável e delicioso.
Os taninos, tão importantes na estrutura de um bom vinho, são macios e bem integrados, proporcionando um final de boca suave e persistente.
3. Uma Verdadeira Experiência Sensorial
A experiência do Aves Del Sur Cabernet Sauvignon vai além do paladar. A partir do momento em que a rolha é retirada, aromas sedutores de frutas vermelhas se espalham, convidando para uma primeira taça. No copo, o vinho exibe uma bela cor vermelho-rubi, que prenuncia a riqueza de sabores que você está prestes a desfrutar.
4. A Harmonização Perfeita
O Aves Del Sur Cabernet Sauvignon é extremamente versátil quando se trata de harmonização com alimentos. Seu corpo médio e sabores frutados combinam especialmente com ravioli de carne bovina, cogumelos salteados na manteiga, ou mesmo um ensopado de cordeiro.
Experimente também com uma boa pizza de calabresa ou um hambúrguer gourmet para uma experiência gastronômica excepcional.
5. A Hora de Experimentar o Melhor
Imagine, por um momento, um final de tarde agradável, talvez um pôr do sol. Você está sentado confortavelmente, desfrutando da companhia de bons amigos ou apenas saboreando um momento de paz. Agora, acrescente a essa cena uma taça do Aves Del Sur Cabernet Sauvignon.
Sinta o aroma frutado que invade o ambiente, a coloração rubi que adiciona um toque de luxo a cada gole. Experimente o paladar sedutor, marcado por frutas vermelhas, cerejas, amoras e groselhas. Este é o prazer inigualável que você merece. Não se prive dessa experiência extraordinária.
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Sobre a vinícola Viña del Pedregal
Consolidando quase dois séculos de tradição vinícola, a Viña del Pedregal é uma joia chilena estabelecida em 1825 pelo pioneiro Carlos Adolfo del Pedregal. Localizada no coração do Vale de Loncomilla, um dos epicentros vitivinícolas do Chile, a Viña del Pedegral é renomada pela produção exemplar de vinhos, especialmente os originários das uvas Cabernet Sauvignon.
Em cada vinho da Viña del Pedregal, é possível perceber a marca da tradição familiar, um legado que passou de geração em geração. Hoje, a vinícola encontra-se sob o comando de Matías Gutiérrez del Pedregal, um digno herdeiro do visionário fundador.
Abraçando métodos orgânicos e sustentáveis, os vinhedos da Viña del Pedregal são cultivados de maneira a preservar o meio ambiente, enquanto realçam a qualidade e o sabor das uvas.
A produção da Viña del Pedregal, embora limitada, prima pela excelência. Os vinhos são criados somente em safras extraordinárias, com destaque para o “Gran Reserva del Pedregal”, a estrela da vinícola. Este vinho icônico, nascido de uvas Cabernet Sauvignon cuidadosamente selecionadas, é maturado em barris de carvalho francês por mais de um ano.
A linha de vinhos da Viña del Pedegral vai além do “Gran Reserva del Pedregal”, incluindo também vinhos igualmente sofisticados, como o “Reserva del Pedregal” e o “Cabernet Sauvignon del Pedregal”. Reconhecidos pela elegância, complexidade e equilíbrio, todos os vinhos da Viña del Pedegral são reflexos da paixão pela qualidade e da excelência da vinícola.
Como uma das mais antigas e reverenciadas vinícolas do Chile, a Viña del Pedregal acumula diversos prêmios e reconhecimentos em sua história. Seu compromisso com a qualidade e a produção limitada fazem dela uma escolha primorosa para os apreciadores de vinhos em busca de uma experiência exclusiva e autêntica no Chile.
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