Atrevida Cabernet Sauvignon 2019

Atrevida Cabernet Sauvignon 2019 - Oferta

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Vinho tinto argentino – Atrevida Cabernet Sauvignon 2019

Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2019
Boca: Textura rica e cheia, taninos presentes e final persistente
Produtor: Manos Negras
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,9%
Serviço: 14°C
Potencial de guarda: 5 anos
Nariz: Groselha vermelha, ervas frescas e especiarias doces
Visual: Rubi intenso
Amadurecimento: 12 meses em barril de carvalho francês, sendo 10% de primeiro uso
Decantação: 30 minutos
Harmonização: Risoto de filé com champignons, churrasco, lasanha de calabresa, pizza de tomate seco com provolone, penne ao molho de funghi, queijos semiduros
Premiações/Pontuações: 91 pontos pelo crítico James Suckling e 90 pontos pelo guia Descorchados

Breve descrição:

O sul do Vale do Uco sem dúvida possui um terroir muito peculiar e benéfico para a produção de uvas, especialmente para a Cabernet Sauvignon. Os dias são ensolarados e as noites são as mais frias de toda a Mendoza.

Portanto, sob essas condições veio as uvas para este Atrevida Cabernet Sauvignon, que aliás foram plantadas em vinhedos com mais de 25 anos de idade.

Como resultado um tinto rico e cheio, com taninos presentes e final persistente, além de aromas complexos devido ao barricamento de 12 meses.

 

Sobre a vinícola:

Os verdadeiros produtores de vinho sujam as mãos, ou seja, ficam com as mãos pretas de vinho, e é disso que se trata o Manos Negras. Arregaçando as mangas e sujando as mãos, é assim que fazemos esses vinhos artesanais.

Manos Negras concentra-se na vinificação em latitude, e sendo assim as regiões vinícolas da Argentina e do Chile se estendem por 1.500 milhas de norte a sul ao longo dos Andes. Cada latitude possui um terroir único com combinações singulares de solo e temperatura que são decerto ideais para diferentes variedades.

Manos Negras, fundada em 2009, usa as habilidades únicas de três imigrantes neozelandeses Duncan Killiner e Jason Mabbett, e o educador de vinhos americano Jeff Mausbach, bem como o renomado viticultor argentino Alejandro Sejanovich para criar vinhos com base em emocionantes combinações terroir-varietais.

Referências: www.wine.com, www.manosnegras.com.ar

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Manos Negras

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