Antica Marca Villagio Dal 1818 Pinot Grigio Terre Siciliane IGT 2020 - Vinho branco italiano

Antica Marca Villagio Dal 1818 Pinot Grigio Terre Siciliane IGT 2020 – Vinho branco italiano

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Vinho branco italiano – Antica Marca Villagio Dal 1818 Pinot Grigio Terre Siciliane IGT 2020

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Volume: 750 mL
Região: Sicília
Safra: 2020
Boca: Refrescante, frutado e vivaz
Produtor: Castellani
Uva: Pinot Grigio
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 10°C
Potencial de guarda: 2024
Nariz: Complexo, com aromas de maçã-verde, pera e toques de frutas cítricas
Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Espaguete ao molho pesto, legumes na brasa, salada de frutos do mar

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 0
Acidez: 10
Frutado: 8

Breve descrição:

Descobrir novos sabores e aromas é sempre uma experiência enriquecedora. Especialmente quando o destino é a Itália, berço de diversas tradições culinárias.

É por isso que vinhos como Antica Marca Villagio Dal são tão especiais: além de deliciosos, possuem um sabor único, que nos transporta para os belíssimos cenários da região da Sicília, a saber, a maior ilha do Mediterrâneo.

Elaborado na a Indicação Geográfica Protegida Terre Siciliane (ou Terre di Sicilia), é um branco refrescante, frutado e vivaz, que exala em taça aromas complexos de maçã-verde e pera, com nuances de frutas cítricas.

Uma bebida que harmoniza perfeitamente com diversos pratos elaborados com carnes brancas e frutos do mar.

Sobre a vinícola:

A família Castellani fundou em 1903 a Castellani Spa, produzindo vinhos de alta qualidade com a finalidade de demonstrar que “a qualidade do vinho começa na vinha”, e é sediada em Pontedera, perto de Pisa.

Castellani produz hoje vinho de cinco grandes propriedades da Toscana, bem como de áreas em toda a Itália, e é distribuído internacionalmente em 42 países.

Ao mesmo tempo, nos últimos 25 anos, a família trabalhou arduamente para refinar os tipos de solo e microclimas que melhoram suas ‘grandes videiras da Toscana’, investindo em pesquisas e novas tecnologias para garantir que o nome Castellani continue associado a ‘vinhos memoráveis’.

Referências: www.en.wikipedia.org, www.arquilla-wine.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Castellani

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.