Você já imaginou encontrar um vinho que equilibra potência e finesse em cada gole? O Angelica Zapata Chardonnay 2021 é exatamente isso e muito mais.
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Na primeira taça, você sente uma explosão de aromas frutados que seduz o paladar. Esse é só o começo da sua jornada pelos encantos da vinicultura argentina.
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Vinho branco argentino – Angelica Zapata Chardonnay 2021
Volume: 750ml
Região: Mendoza
Safra: 2021
Produtor: Catena Zapata
Boca: Sabor intensamente concentrado, com agradável untuosidade, equilibrada acidez e final persistente.
Nariz: Notas de frutas de pomar e tropicais, pêssego, pêra, além de delicados traços florais e nuances amanteigadas provenientes da barrica.
Uvas: Chardonnay (100%)
Teor Alcoólico: 13,5%
Serviço: 9 a 12ºC
Potencial de guarda: Mais de 10 anos
Visual: Amarelo palha com reflexos dourados
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 40% novas
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos
Premiações/Pontuações: 97 pontos James Suckling (2021) e 96 pontos Robert Parker (2021)
1. Angelica Zapata Chardonnay 2021: O Branco Que Encanta os Apreciadores de Vinho
Se você é apaixonado por vinhos brancos diferenciados, o Angelica Zapata Chardonnay 2021 vai surpreender.
Produzido pela renomada Catena Zapata, esse exemplar argentino é resultado de uma tradição vinícola que une a exuberância do terroir de Mendoza com técnicas de vinificação de altíssimo padrão.
Esse é, sem dúvida, um dos rótulos mais aclamados e pontuados do país – não é à toa que foi agraciado com 97 pontos de James Suckling e 96 de Robert Parker.
2. Catena Zapata: Uma Lenda na Viticultura de Mendoza
A Catena Zapata é sinônimo de excelência, e Nicolás Catena Zapata é o nome por trás dessa história vitoriosa.
O produtor revolucionou a maneira como o mundo enxerga os vinhos argentinos, elevando a qualidade a um patamar internacional.
As uvas usadas no Angelica Zapata Chardonnay 2021 vêm do lendário Vinhedo Adrianna, situado a 1.480 metros de altitude, onde a ampla variação de temperatura ao longo do dia garante uma concentração de sabores e aromas simplesmente inigualável.
3. Características Únicas: Sabor, Aromas e Estrutura
O Angelica Zapata Chardonnay 2021 é conhecido pela sua textura envolvente e redonda, com uma untuosidade na boca que encanta a cada gole.
Suas notas de pêssego, pêra e delicados toques florais mostram a essência da Chardonnay cultivada em um clima de montanha.
Além disso, o leve traço amanteigado (fruto de 14 meses de amadurecimento em carvalho francês) traz ainda mais complexidade ao conjunto, que se mantém perfeitamente equilibrado graças à acidez marcante.
Com teor alcoólico de 13,5%, este vinho oferece um final persistente e refinado, capaz de encantar paladares exigentes.
4. Dicas de Harmonização e Serviço Perfeito
Pensar em pratos que combinem com o Angelica Zapata Chardonnay 2021 é uma experiência deliciosa.
Por ser um branco encorpado e seco, ele harmoniza perfeitamente com bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos variados.
Para aproveitar o máximo de seus aromas e sabores, sirva-o entre 9°C e 12°C.
Se bem conservado, esse vinho tem um potencial de guarda superior a 10 anos, garantindo que seus momentos especiais possam ser celebrados com um rótulo sempre elegante e sofisticado.
5. Compre Agora e Viva uma Experiência Inesquecível
Imagina ter um verdadeiro “Grand Cru” sul-americano na sua taça? O Angelica Zapata Chardonnay 2021 é a expressão máxima de qualidade e tradição em Mendoza, reunindo pontuações invejáveis e elogios dos maiores críticos do mundo do vinho.
6. Surpreenda Seu Paladar com o Angelica Zapata Chardonnay 2021
Sentir a cremosidade e a intensidade aromática desse Chardonnay é uma experiência única, digna de quem valoriza cada detalhe na hora de apreciar um grande vinho.
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Sobre a vinícola Catena Zapata
Com um legado que se estende por mais de um século, a Catena Zapata é uma joia da viticultura argentina, estabelecida em 1902 por Nicola Catena, um visionário imigrante italiano. Esta vinícola de renome mundial, que passou por quatro gerações da família Catena, é um marco na produção de vinhos argentinos e internacionais, com sede em Mendoza, um dos territórios vinícolas mais produtivos e reconhecidos da Argentina.
A Catena Zapata é mundialmente aclamada por seus vinhos Malbec e Cabernet Sauvignon, que são o reflexo de um século de dedicação e paixão pela vinicultura. Nicolás Catena Zapata, descendente direto do fundador, foi um pioneiro na exploração do potencial da Argentina para a produção de vinhos de alta qualidade. Ele revolucionou a indústria vinícola ao investir na pesquisa e cultivo de vinhas em altas altitudes, o que resultou em vinhos mais sofisticados e harmoniosos.
A vinícola Catena Zapata é um exemplo de sustentabilidade na indústria vinícola, com um compromisso inabalável com a preservação do meio ambiente e a biodiversidade. A vinícola se esforça para minimizar sua pegada de carbono, adotando práticas agrícolas e vinícolas sustentáveis, como a utilização de energia solar e a reciclagem de água.
A Catena Zapata é famosa por uma série de vinhos excepcionais, incluindo:
- Catena Zapata Malbec Argentino: Este vinho é uma expressão sublime do Malbec, feito a partir de uvas selecionadas dos vinhedos mais prestigiosos da vinícola, e é apreciado por sua elegância, equilíbrio e intensidade.
- Catena Alta Malbec: Este vinho premium é produzido a partir de uvas cultivadas em vinhedos de alta altitude, resultando em um Malbec sofisticado e complexo.
- Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec: Este vinho é uma expressão única do vinhedo Nicasia, conhecido por sua complexidade e expressão autêntica do terroir.
- Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae: Este Malbec de edição limitada e raro é produzido a partir das melhores parcelas do vinhedo Adrianna, com notas minerais distintas e um grande potencial de envelhecimento.
A vinícola Catena Zapata tem sido consistentemente reconhecida e premiada internacionalmente, solidificando sua posição como uma referência indiscutível no mundo do vinho. A vinícola continua a ser administrada pela família Catena, atualmente sob a liderança de Laura Catena, que mantém a tradição de seu pai e avô, perpetuando o compromisso com a inovação e a busca pela excelência na produção de vinhos argentinos de alta qualidade.
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