Albert Boxler Riesling Reserve 2017

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Vinho branco francês – Albert Boxler Riesling Reserve 2017

Volume: 750 mL
Região: Alsácia
Safra: 2017
Boca: Muito leve, frutado, macio e com dulçor residual
Produtor: Albert Boxler
Uva: Riesling
Teor alcoólico: 13%
Nariz: Envolvente, com bom equilíbrio entre notas frutadas, minerais e hidrocarbônicas de fundo
Visual: Amarelo claro
Harmonização: Ragú de vitelo, queijos de cabra e ovelha e ceviche

Breve descrição:

Este Albert Boxler Riesling Reserve é um vinho inacreditável, produzido por um dos grandes produtores de vinhos na região de Alsácia, na França.

As uvas são vindas de um terroir especial, o Grand Cru Sommerberg, e o resultado é surpreendente! Esse vinho é ideal para ser servido em ocasiões especiais, como jantares românticos ou reuniões familiares.

Sua qualidade é inimaginável e vai agradar os paladares mais exigentes. Se você estiver procurando um vinho exclusivo para impressionar seus amigos e parentes, essa é a escolha certa!

O Albert Boxler Riesling Reserve é uma verdadeira obra-prima da vitivinicultura francesa. Comprovada qualidade e sabor inigualáveis!

Sobre a vinícola:

Albert Boxler é um domaine na França que produz vinho sob os AOCs da Alsácia, Crémant d’Alsace e Alsace Grand Cru.

As propriedades vinícolas da propriedade, localizadas no Haut-Rhin ao redor da vila de Niedermotschwihr, estão na família Boxler desde 1673, mas foi somente desde 1946 que Albert Boxler produziu, engarrafa e rotulou vinhos sob o nome da família.

O domaine é atualmente operado por Jean Boxler, neto de Albert, e é mais conhecido por seus vinhos brancos de subparcelas nos vinhedos de Sommerberg e Brand Grand Cru.

As propriedades da propriedade são cerca de 14 hectares de terras de vinha com um portfólio de vinhos que é quase exclusivamente composto por vinhos varietais brancos e lotes.

As variedades de uvas primárias incluem Riesling, Pinot Gris e Pinot Blanc, com pequenas porções de Pinot Noir também produzidas. Logo após a colheita manual, as uvas e o suco são decantados a frio na adega antes da fermentação com leveduras indígenas.

Referência: www.wine-searcher.com

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.