Alamos Torrontés 2023 – Vinho branco argentino

Imagine-se saboreando um vinho que traduz a essência da Argentina em cada gole. O Alamos Torrontés 2023 é a escolha perfeita para quem busca um branco refrescante, com aromas vibrantes e um paladar que desperta os sentidos.

Se você é apaixonado por harmonizações elegantes, este vinho é o convite perfeito para uma experiência enogastronômica inesquecível.

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Vinho branco argentino – Alamos Torrontés 2023

Volume: 750 mL
Região: Mendoza, Argentina
Safra: 2023
Produtor: Catena Zapata

Boca: Leve e refrescante, com acidez equilibrada e sabores frutados persistentes
Nariz: Aromas intensos de flores brancas, como jasmim e lírio, com toques cítricos de limão e grapefruit
Uvas: Torrontés
Teor Alcoólico: 13,5%

Temperatura de Serviço: 6°C a 9°C
Potencial de Guarda: Pronto para consumo
Visual: Amarelo-pálido brilhante
Vinificação: Tradicional em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura, utilizando leveduras selecionadas
Amadurecimento: Não passa por barrica

Classificação: Seco
Harmonização: Ideal para acompanhar frutos do mar, moluscos e queijo de cabra.

1. Descubra o Sabor do Alamos Torrontés 2023: O Branco Argentino Perfeito para Frutos do Mar

O Alamos Torrontés 2023 é um verdadeiro tesouro da vinicultura argentina, produzido por Catena Zapata, uma das vinícolas mais renomadas de Mendoza. Este vinho branco varietal, feito exclusivamente com a uva Torrontés, destaca-se pela sua elegância e frescor.

A safra de 2023 traz um perfil aromático rico e vibrante, perfeito para quem busca uma experiência enogastronômica memorável.

2 A Região e o Terroir

Mendoza, localizada no coração da Argentina, é famosa por seus vinhos de alta qualidade, e o Alamos Torrontés 2023 não é exceção. As uvas são cultivadas em vinhedos de alta altitude na região de Salta, onde o clima e o solo únicos conferem características excepcionais ao vinho.

Este terroir proporciona às uvas Torrontés uma expressão aromática intensa, resultando em um vinho branco com um bouquet inconfundível de flores brancas e frutas cítricas.

3. Vinificação e Maturação

A produção do Alamos Torrontés 2023 segue métodos tradicionais de vinificação, com fermentação em cubas de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura. O uso de leveduras selecionadas durante o processo assegura a pureza dos sabores e a preservação dos aromas frescos.

Este vinho não passa por barrica, mantendo sua acidez equilibrada e leveza, características que o tornam ideal para diversas harmonizações.

4. Notas de Degustação

Alamos Torrontés 2023 - Degustando

Visual: O Alamos Torrontés 2023 apresenta uma cor amarelo-pálido brilhante, que reflete sua jovialidade e frescor.
Nariz: No nariz, revela uma explosão de aromas florais, como jasmim e lírio, entrelaçados com notas cítricas de limão e grapefruit, criando uma experiência olfativa encantadora.
Boca: No paladar, é leve e refrescante, com uma acidez vibrante e sabores frutados que persistem na boca, proporcionando uma degustação harmoniosa e equilibrada.

5. Harmonização

Alamos Torrontés 2023 - Harmonização

Este vinho é um excelente companheiro para frutos do mar, moluscos e queijos de cabra. Sua acidez equilibrada e frescor complementam perfeitamente pratos leves e delicados, realçando os sabores sem sobrepujá-los. É a escolha ideal para um jantar à beira-mar ou uma tarde ensolarada com amigos.

6. Como Servir

Para aproveitar ao máximo o Alamos Torrontés 2023, recomenda-se servi-lo entre 6 °C e 9 °C. Essa temperatura realça seus aromas frescos e mantém o equilíbrio perfeito entre acidez e sabor frutado.

Pronto para consumo imediato, é uma excelente opção para quem busca um vinho refrescante e de alta qualidade.

7. Experimente Agora e Aproveite Essa Edição Especial

Não perca a chance de adicionar o Alamos Torrontés 2023 à sua coleção de vinhos. Este branco argentino, com sua combinação perfeita de frescor e aromas delicados, é a escolha ideal para momentos especiais.

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Sobre a vinícola Catena Zapata

Com um legado que se estende por mais de um século, a Catena Zapata é uma joia da viticultura argentina, estabelecida em 1902 por Nicola Catena, um visionário imigrante italiano. Esta vinícola de renome mundial, que passou por quatro gerações da família Catena, é um marco na produção de vinhos argentinos e internacionais, com sede em Mendoza, um dos territórios vinícolas mais produtivos e reconhecidos da Argentina.

A Catena Zapata é mundialmente aclamada por seus vinhos Malbec e Cabernet Sauvignon, que são o reflexo de um século de dedicação e paixão pela vinicultura. Nicolás Catena Zapata, descendente direto do fundador, foi um pioneiro na exploração do potencial da Argentina para a produção de vinhos de alta qualidade. Ele revolucionou a indústria vinícola ao investir na pesquisa e cultivo de vinhas em altas altitudes, o que resultou em vinhos mais sofisticados e harmoniosos.

A vinícola Catena Zapata é um exemplo de sustentabilidade na indústria vinícola, com um compromisso inabalável com a preservação do meio ambiente e a biodiversidade. A vinícola se esforça para minimizar sua pegada de carbono, adotando práticas agrícolas e vinícolas sustentáveis, como a utilização de energia solar e a reciclagem de água.

A Catena Zapata é famosa por uma série de vinhos excepcionais, incluindo:

  • Catena Zapata Malbec Argentino: Este vinho é uma expressão sublime do Malbec, feito a partir de uvas selecionadas dos vinhedos mais prestigiosos da vinícola, e é apreciado por sua elegância, equilíbrio e intensidade.
  • Catena Alta Malbec: Este vinho premium é produzido a partir de uvas cultivadas em vinhedos de alta altitude, resultando em um Malbec sofisticado e complexo.
  • Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec: Este vinho é uma expressão única do vinhedo Nicasia, conhecido por sua complexidade e expressão autêntica do terroir.
  • Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae: Este Malbec de edição limitada e raro é produzido a partir das melhores parcelas do vinhedo Adrianna, com notas minerais distintas e um grande potencial de envelhecimento.

A vinícola Catena Zapata tem sido consistentemente reconhecida e premiada internacionalmente, solidificando sua posição como uma referência indiscutível no mundo do vinho. A vinícola continua a ser administrada pela família Catena, atualmente sob a liderança de Laura Catena, que mantém a tradição de seu pai e avô, perpetuando o compromisso com a inovação e a busca pela excelência na produção de vinhos argentinos de alta qualidade.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Catena Zapata

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo. Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade. Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica. Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia. Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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