Ai Colli Vivaldi Amarone della Valpolicella DOCG 2016

Ai Colli Vivaldi Amarone della Valpolicella DOCG 2016 - Oferta

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Vinho tinto italiano

Volume: 750 mL
Região: Vêneto
Safra: 2016
Boca: Corpo médio, taninos equilibrado
Produtor: Vivaldi
Uvas: Corvina, Corvinone e Rondinella
Teor alcoólico: 15,5%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Notas de frutas vermelhas e pimenta
Visual: Vermelho-rubi com tons violeta
Amadurecimento: Envelhecimento em madeira
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Pratos típicos da Itália
Premiações/Pontuações: Várias safras premiadas

Breve descrição:

A vinícola Vivaldi produz vinhos como se estivesse no comando de uma orquestra, realizando todo o processo com uma harmonia ímpar.

Este Ai Colli Vivaldi é um típico Amarone della Valpolicella de Vêneto, e por isso é feito por um método de produção milenar que se chama appassimento. O processo consiste em deixar as uvas para secar durante 3 ou 4 meses.

Dessa forma, o líquido adquire uma grande concentração de açúcar, aromas, sabores, taninos e cor. Tudo enfim, dentro de um equilíbrio de uma sinfonia.

 

Sobre a vinícola:

Vivaldi é um projeto inovador e moderno, nascido com a finalidade de produzir e distribuir vinhos exclusivos de um único território.

Uma área cuja vocação vitivinícola sempre tem sido a expressão da cultura bem como da tradição, resultado de um trabalho honesto das pessoas: uma colaboração entre o homem e o território construído ao longo de centenas de anos de seleção, cuidado e atenção.

Valpolicella, mas não apenas: a área de Verona e Veneto tem mil facetas, mil aromas, mil histórias para contar.

Vivaldi traz a voz desses vinhos onde quer que haja um momento para comemorar, ou para uma grande ocasião, ou para um pequeno prazer diário, com uma seleção de garrafas curadas em cada detalhe, da vinha para a prateleira e finalmente em suas mesas.

Com décadas de vinificação, viticultura e experiência em produção de vinho, Mianmichele Giacopuzzi, presidente, e Carlo Callari, enólogo, colocam então seu conhecimento e paixão em cada garrafa produzida em Vivaldi.

Referência: www.vivaldiwines.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Vivaldi

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