Encorpado, bem estruturado e com ótima persistência no retrogosto
Notas de fruta vermelha madura, que lembra morango e ameixa guardados em madeira
Uva: Merlot
Vermelho-rubi intenso com tons púrpuras
Carne de panela, dobradinha, feijoada carioca, arroz carreteiro, macarrão ao ragu, arroz de frango caipira, frango com quiabo, baião de dois, rodízio de massas, pizzas clássicas e queijos semiduros
Ao aproximar a taça, o nariz é presenteado com notas de frutas vermelhas maduras, evocando imagens de morangos e ameixas frescas, todos guardados em madeira. É um aroma que convida, que seduz e que promete uma degustação inigualável.
Ao dar o primeiro gole, o paladar é envolvido por uma textura aveludada, harmônica e de médio corpo. As notas de frutas vermelhas se confirmam, e o sabor encorpado e bem estruturado se destaca, deixando uma persistência no retrogosto que faz você querer mais.
O Miolo Reserva Merlot 2021 passa por um processo de amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho, o que lhe confere um bouquet complexo e um sabor inigualável.