- 1 colher (chá) de massa de alho- 1 pitada de sal- Coentro picado a gosto- 50 ml de azeite- 1 raminho de coentro
Modo de preparo
Tempere as postas de um dia para o outro em sal e limão. Na hora de grelhar, prepare o molho, misturando todos os ingredientes. Pincele as postas com o raminho de coentro...
....Grelhe, pincelando com o molho sempre que vira. Na última virada, cubra as postas com os ingredientes do molho. Deixe alourar um pouco mais para aderir bem e está pronto.