Receita Ingredientes

- 2 postas de salmão - Sal - Sumo de 2 limões

Ingredientes do molho

- 1 colher (chá) de massa de alho - 1 pitada de sal - Coentro picado a gosto - 50 ml de azeite - 1 raminho de coentro

Modo de preparo

Tempere as postas de um dia para o outro em sal e limão. Na hora de grelhar, prepare o molho, misturando todos os ingredientes. Pincele as postas com o raminho de coentro...

....Grelhe, pincelando com o molho sempre que vira. Na última virada, cubra as postas com os ingredientes do molho. Deixe alourar um pouco mais para aderir bem e está pronto.

Lista de vinhos para acompanha salmão grelhado