País : Portugal
Tipo : Tinto
Teor Alcoólico: 13,5%
Safra: 2010
Produtor: Adega de Santo Estêvão
Boca: Taninos domados e boa acidez. Final longo
Amadurecimento: Barricas de carvalho
Detalhes do amadurecimento: Parcial em barricas de carvalho francês
Nariz: Aromas de fruta madura, cacau, balsâmico e tostado do carvalho, além de leve toque terroso e de cogumelos
Detalhes de Harmonização: Acompanha muito bem carnes e massas. Interessante com molhos funghi
Visual: Granada
Premiações/Pontuações: Filipe Sevinate Pinto - Considerado um dos 10 melhores jovens enólogos de Portugal
